【相葉マナブ】から揚げレシピまとめ。美味しい唐揚げを作りた~い!(3月12日)

【相葉マナブ】から揚げレシピまとめ。美味しい唐揚げを作りた~い!(3月12日)

2023年3月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「全国の美味しいから揚げレシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日の相葉マナブは、『美味しいから揚げを作りた~い!』!
全国のから揚げの名店から、家庭でも美味しく作るレシピを学びます。

揚げたてサクサクのから揚げに、冷やして食べるから揚げ、海鮮たれの絶品から揚げなどが続々登場します。

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

全国の美味しい唐揚げレシピまとめ


相葉マナブから揚げレシピ
完成画像はイメージです。

室根からあげ

2023-03-12 (公開) / 2023-09-09 (更新)

からあげフェスティバル初代チャンピオン!岩手「からあげ屋 奥州いわい」の室根からあげの再現レシピです。
 
片栗粉の塊が、揚げたときにサクサクになるのが魅力!しっかり揉みこんだ濃い味でご飯が進みます♪

相葉まなぶ室根からあげ

【材料】

鶏モモ肉、揚げ油、しょうゆ、おろししょうが、おろし玉ねぎ、片栗粉、水

 

海鮮唐揚げ

2023-03-12 (公開) / 2023-06-12 (更新)

から揚げ界に革命!埼玉県春日部の「光苑」の海鮮から揚げの再現レシピです。
 
ホタテなどの魚介と数種類の調味料に24時間以上つけてから揚げます♪
企業秘密の海鮮だれの再現方法は必見です。

相葉まなぶ海鮮からあげ

【材料】

鶏モモ肉、グラニュー糖、サラダ油、ごま油、エビ、牡蠣、ホタテ、しょうが、塩、片栗粉、コーンスターチ

 

入善唐揚げ

2023-03-12 (公開) / 2023-09-08 (更新)

富山入善で明治創業の老舗醤油蔵「丸善醤油」の、老舗の秘伝の塩こうじを使ったから揚げの再現レシピです。
 
余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーなから揚げに仕上げます♪

相葉まなぶ入善唐揚げ

【材料】

鶏肉、コーンスターチ、片栗粉、揚げ油、おろしにんにく、塩こうじ、酒

 

努努鶏(ゆめゆめどり)

2023-03-12 (公開) / 2023-09-09 (更新)

福岡から、から揚げの常識を覆す!冷やして食べるから揚げ「努努鶏(ゆめゆめどり)」の再現レシピです。
 
企業秘密の、甘辛くクセになるタレの再現方法は必見です♪

相葉まなぶゆめゆめどり

【材料】

手羽中、サラダ油、小麦粉、片栗粉、米粉、コーンスターチ、水、しょうゆ、みりん、酒、唐辛子、黒コショウ、こしょう、水あめ、塩、酢、味の素、グラニュー糖、水溶き片栗粉、ごま油、白ごま

 


相葉マナブの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、名店のから揚げレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/3/12)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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