2023年3月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「全国の美味しいから揚げレシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日の相葉マナブは、『美味しいから揚げを作りた～い！』！
全国のから揚げの名店から、家庭でも美味しく作るレシピを学びます。
揚げたてサクサクのから揚げに、冷やして食べるから揚げ、海鮮たれの絶品から揚げなどが続々登場します。
- 納豆レシピ！究極パスタ / タラあんかけ / 納豆汁 など 【最新レシピ！】
- たけのこレシピ！フリット / きんぴら / たけのこご飯 など
- プロのハンバーグレシピ！煮込み / 中華風 など 【超人気！】
- いちごスイーツ！ビスケットケーキ / エッグタルト など
※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ
全国の美味しい唐揚げレシピまとめ
室根からあげ
2023-03-12 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
からあげフェスティバル初代チャンピオン！岩手「からあげ屋 奥州いわい」の室根からあげの再現レシピです。
片栗粉の塊が、揚げたときにサクサクになるのが魅力！しっかり揉みこんだ濃い味でご飯が進みます♪
【材料】
鶏モモ肉、揚げ油、しょうゆ、おろししょうが、おろし玉ねぎ、片栗粉、水
海鮮唐揚げ
2023-03-12 (公開) ／ 2023-06-12 (更新)
から揚げ界に革命！埼玉県春日部の「光苑」の海鮮から揚げの再現レシピです。
ホタテなどの魚介と数種類の調味料に24時間以上つけてから揚げます♪
企業秘密の海鮮だれの再現方法は必見です。
【材料】
鶏モモ肉、グラニュー糖、サラダ油、ごま油、エビ、牡蠣、ホタテ、しょうが、塩、片栗粉、コーンスターチ
入善唐揚げ
2023-03-12 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
富山入善で明治創業の老舗醤油蔵「丸善醤油」の、老舗の秘伝の塩こうじを使ったから揚げの再現レシピです。
余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーなから揚げに仕上げます♪
【材料】
鶏肉、コーンスターチ、片栗粉、揚げ油、おろしにんにく、塩こうじ、酒
努努鶏（ゆめゆめどり）
2023-03-12 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
福岡から、から揚げの常識を覆す！冷やして食べるから揚げ「努努鶏（ゆめゆめどり）」の再現レシピです。
企業秘密の、甘辛くクセになるタレの再現方法は必見です♪
【材料】
手羽中、サラダ油、小麦粉、片栗粉、米粉、コーンスターチ、水、しょうゆ、みりん、酒、唐辛子、黒コショウ、こしょう、水あめ、塩、酢、味の素、グラニュー糖、水溶き片栗粉、ごま油、白ごま
- 納豆レシピ！究極パスタ / タラあんかけ / 納豆汁 など 【最新レシピ！】
- たけのこレシピ！フリット / きんぴら / たけのこご飯 など
- プロのハンバーグレシピ！煮込み / 中華風 など 【超人気！】
- いちごスイーツ！ビスケットケーキ / エッグタルト など
相葉マナブの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ２品目は、ふわふわ食感！大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品！
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身！濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳＋ラードでとんこつ風！魚粉＋かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
大根サラダ
2022-01-30 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
豚汁
2022-11-13 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
創業50年！連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
納豆カルボナーラ
2024-04-14 (公開)
銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪
【材料】
パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
2024-04-14 (公開)
イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
納豆と相性バツグン！アンチョビのソースを合わせていただきます。
【材料】
油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく
プロテイン納豆味噌汁
2024-04-14 (公開)
和食の名店「分とく山」の元総料理長・野崎洋光シェフが教えてくれたのは、タンパク質たっぷり！世界最強の納豆味噌汁です。
【材料】
煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ
納豆万能だれ
2024-04-14 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること（ビックリ
【材料】
納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、名店のから揚げレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
