2023年3月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「全国の美味しいから揚げレシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日の相葉マナブは、『美味しいから揚げを作りた~い!』!
全国のから揚げの名店から、家庭でも美味しく作るレシピを学びます。
揚げたてサクサクのから揚げに、冷やして食べるから揚げ、海鮮たれの絶品から揚げなどが続々登場します。
- 梨&ぶどうで絶品スイーツレシピまとめ 【最新レシピ!】
- 2026年グランプリ決定!そうめんGPレシピまとめ
- アスパラレシピ!アスパラバーグ/混ぜご飯など
- 薬味レシピ!ミョウガ甘酢漬け/シソベーゼなど 【超人気!】
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
全国の美味しい唐揚げレシピまとめ

室根からあげ
2023-03-12 (公開) / 2023-09-09 (更新)
からあげフェスティバル初代チャンピオン!岩手「からあげ屋 奥州いわい」の室根からあげの再現レシピです。
片栗粉の塊が、揚げたときにサクサクになるのが魅力!しっかり揉みこんだ濃い味でご飯が進みます♪
【材料】
鶏モモ肉、揚げ油、しょうゆ、おろししょうが、おろし玉ねぎ、片栗粉、水
海鮮唐揚げ
2023-03-12 (公開) / 2023-06-12 (更新)
から揚げ界に革命!埼玉県春日部の「光苑」の海鮮から揚げの再現レシピです。
ホタテなどの魚介と数種類の調味料に24時間以上つけてから揚げます♪
企業秘密の海鮮だれの再現方法は必見です。
【材料】
鶏モモ肉、グラニュー糖、サラダ油、ごま油、エビ、牡蠣、ホタテ、しょうが、塩、片栗粉、コーンスターチ
入善唐揚げ
2023-03-12 (公開) / 2023-09-08 (更新)
富山入善で明治創業の老舗醤油蔵「丸善醤油」の、老舗の秘伝の塩こうじを使ったから揚げの再現レシピです。
余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーなから揚げに仕上げます♪
【材料】
鶏肉、コーンスターチ、片栗粉、揚げ油、おろしにんにく、塩こうじ、酒
努努鶏(ゆめゆめどり)
2023-03-12 (公開) / 2023-09-09 (更新)
福岡から、から揚げの常識を覆す!冷やして食べるから揚げ「努努鶏(ゆめゆめどり)」の再現レシピです。
企業秘密の、甘辛くクセになるタレの再現方法は必見です♪
【材料】
手羽中、サラダ油、小麦粉、片栗粉、米粉、コーンスターチ、水、しょうゆ、みりん、酒、唐辛子、黒コショウ、こしょう、水あめ、塩、酢、味の素、グラニュー糖、水溶き片栗粉、ごま油、白ごま
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相葉マナブの人気レシピ
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落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
ぶどうジャム
2026-10-04 (公開)
爽やかな酸味の超簡単ぶどうジャムです。パンやヨーグルトと合わせていただきます
【材料】
ぶどう、グラニュー糖、レモン汁
梨のスムージー
2026-10-04 (公開)
梨の甘みが際立つ旬のスムージーです。梨とヨーグルトとはちみつをミキサーするだけの簡単レシピです♪
【材料】
ヨーグルト、梨、はちみつ
葛アイスバー
2026-10-04 (公開)
溶けても崩れない!新感覚の葛アイスバーです。梨&ぶどうたっぷりのアイスバーに仕上げます♪
【材料】
梨またはぶどう、グラニュー糖、葛粉、わらび粉3g、アガー、トレハロース、杏仁豆腐の素、水
フルーツ大福
2026-10-04 (公開)
果汁たっぷり!旬のフルーツで作る大福です。白あんと砂糖を練り込んだ生地で包む新感覚大福です
【材料】
梨、ぶどう、白あん、粉末オブラート、打ち粉、餅粉、水、グラニュー糖、卵白
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、名店のから揚げレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

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