キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】海鮮唐揚げのレシピ。埼玉の美味しいから揚げを作りた～い！（3月12日）

【相葉マナブ】海鮮唐揚げのレシピ。埼玉の美味しいから揚げを作りた～い！（3月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】海鮮唐揚げのレシピ。埼玉の美味しいから揚げを作りた～い！（3月12日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年3月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～美味しいから揚げを作りた～い！～ で放送された、「海鮮唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、全国のから揚げの名店から、家庭でも美味しく作るレシピを学びます。

揚げたてサクサクのから揚げに、冷やして食べるから揚げ、海鮮たれの絶品から揚げなどが続々登場！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

埼玉「光苑」の海鮮唐揚げのレシピ


相葉まなぶ海鮮からあげ
完成画像はイメージです。

から揚げ界に革命！埼玉県春日部の「光苑」の海鮮から揚げの再現レシピです。
　
ホタテなどの魚介と数種類の調味料に24時間以上つけてから揚げます♪
企業秘密の海鮮だれの再現方法は必見です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
鶏モモ肉240g
グラニュー糖小さじ1/2
サラダ油適量
ごま油適量
＜タレ＞
エビ50g
牡蠣10g
ホタテ50g
しょうが少々
塩小さじ1/2
＜衣＞
片栗粉大さじ2
コーンスターチ大さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ から揚げレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：180分】
  1. ひと口大に切った鶏もも肉にグラニュー糖を揉み込む。
    グラニュー糖で肉が柔らかく味がしみ込みやすくなります。砂糖だと甘味が残るのでNG！
  2. ラップをかけて冷蔵庫で10分寝かせる。
  3. タレをつくる。フードプロセッサーにエビ・ホタテ・牡蠣を攪拌する。細かくなったらおろした生姜と塩を加えてさらに混ぜる。
  4. 鶏肉に（３）の海鮮だれを揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で2~3時間寝かせる。
  5. 衣を作る。ボウルに片栗粉・コーンスターチを入れて混ぜる。
  6. 鶏肉に衣をまぶし、余分な粉は落とす。
  7. 揚げ油にごま油（約1％）を加えて175度に熱し、鶏肉を入れて4分揚げる。
  8. 油を切ってお皿に盛り付けたら、完成です。お好みで塩こしょうをかけます。



↓↓↓同日放送！名店のから揚げレシピ一覧↓↓↓
【相葉マナブ】から揚げレシピまとめ。美味しい唐揚げを作りた～い！（3月12日）
【相葉マナブ】から揚げレシピまとめ。美味しい唐揚げを作りた～い！（3月12日）
2023年3月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「全国の美味しいから揚げレシピ」をまとめたのでご紹介します。 今...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

茶碗蒸し

2026-02-08 (公開)

栗原家の大定番！はるみ流の絶品茶碗蒸しの作り方です。溶き卵にだしを少しずつ加えるのがポイント！ザルでコシてなめらかな茶碗蒸しに仕上げます♪
　
具材は餅だけ！シンプル茶碗蒸◎

茶わん蒸し

【材料】

卵、切り餅、ゆずの皮、かつおだし、みりん、塩、だし汁、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉

　

蒸し豆腐

2026-02-08 (公開) ／ 2026-02-09 (更新)

蒸すと旨味UP！普通の豆腐がご馳走になる蒸し豆腐の作り方です
　
手作りのだし醤油とラー油、たくさんの薬味で楽しくいただきます♪

豆腐

【材料】

絹豆腐、みりん、しょうゆ、昆布、厚削りかつお節、ごま油、韓国産粉唐辛子、ホアジャオ、八角、シナモンスティック、オクラ、ネギ、三つ葉、大葉、生姜、すだち、梅肉、しば漬け、削りがつお、焼き海苔

　

シューマイ

2026-02-08 (公開)

蒸し料理の定番！シューマイの作り方を栗原はるみさんが教えてくれました
　
ホタテ缶を加えることでジューシーな深みをプラス！栗原流の絶品焼売です♪

シュウマイ

【材料】

シューマイの皮、豚ひき肉、たまねぎ、ホタテ水煮缶、薄力粉、塩、こしょう、ホタテ缶の汁、中華スープペースト、ごま油

　

大阪名物！ねぎ焼き釜飯

2026-01-25 (公開)

大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです

ウスターソースととんかつソースをＷで使うことで、大阪感をUPさせます♪

釜飯

【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、名店のから揚げレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/3/12）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ