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【あさイチ】レタスのホットドレッシングサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（3月8日）

【あさイチ】レタスのホットドレッシングサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（3月8日）
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2023年3月8日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「レタスのホットドレッシングサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さん。シャキシャキのレタスの食感を活かした絶品アイデアレシピです。

目次

レタスのホットドレッシングサラダのレシピ


あさいちホットドレッシングサラダ
完成画像はイメージです。

レタスに酸味のきいたホットドレッシングをかけた絶品サラダです。

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材料【2～3人分】
レタス1個（350g）
＜ドレッシング＞
オリーブオイル大さじ3
ベーコン（薄切り）45g
たまねぎ30g
トマト1個
レモン汁大さじ1.5
塩小さじ1/3
黒こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. レタスは芯をくり抜き、半分に割ってちぎってお皿に盛り付ける。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは粗みじん切り、トマトは1cm角のざく切りにする。
  3. 小さめのフライパンにオリーブオイル・ベーコンを入れて中火で炒める。
  4. パチパチと跳ねてきたら玉ねぎ・トマトを入れてさっと炒める。
  5. 火を止めてレモン汁・塩・黒コショウを入れて混ぜる。
  6. レタスに（５）をたっぷりかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送のレタス豚しゃぶのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】レタス豚しゃぶのレシピ。みんなゴハンだよ（3月8日）
【あさイチ】レタス豚しゃぶのレシピ。みんなゴハンだよ（3月8日）
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キムトマもずく

2025-07-03 (公開)

白菜キムチ、ミニトマト、もずくを直に器に盛りつけ、風味付けのごま油と白ごまをふるだけの簡単料理。

辛みと酸味がほどほどにきいた、蒸し暑いときにぴったりの副菜です。

キムチトマトもずく

【材料】

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切り干しボール

2025-07-03 (公開)

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切り干し大根ボール

【材料】

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めかじきスティックフライ

2025-07-02 (公開)

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スティックフライ

【材料】

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ズッキーニの青じそレモン醤油あえ

2025-07-01 (公開)

薄切りにしたズッキーニを塩もみして、青じそとレモンであえたさっぱり味の副菜です。

【材料】

ズッキーニ、塩、青じそ、レモン汁、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/3/8）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、六角精児・富田望生　他

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