キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】なすの佃煮のレシピ。茨城ブランドなすで旬の産地ご飯（8月14日）

【相葉マナブ】なすの佃煮のレシピ。茨城ブランドなすで旬の産地ご飯（8月14日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】なすの佃煮のレシピ。茨城ブランドなすで旬の産地ご飯（8月14日）


相葉まなぶなす佃煮
完成画像はイメージです。

2022年8月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「なすの佃煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県。この地で栽培されるのは、太陽をたっぷり浴びて“黒いダイヤ”とも呼ばれるブランド食材“奥久慈なす”です。

煮てよし、焼いてよし、炒めてもよしの究極のナスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

なすの佃煮のレシピ


多めの酢でサッパリ！夏の絶品ごはんのお供です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ナス
塩
酢
酒
みりん
砂糖
生姜
みょうが

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、なすレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. なすを一口大に切って密閉袋に入れて塩で揉み、一晩漬ける。
  2. 鍋に酢、酒、みりん、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。
  3. 煮詰まったら、水気を絞ったなすを加える。
  4. しょうが、みょうがを加えて、味を含ませたら完成です。


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

母ドーナツ

2025-04-27 (公開)

お弁当のスイーツにおすすめ！栗原はるみさんのお母さん直伝のドーナツです

母ドーナツ

【材料】

小麦粉、揚げ油、砂糖、卵、溶かしバター、牛乳、ベーキングパウダー

　

たたききゅうり

2025-04-27 (公開)

常備菜にもおすすめ♪簡単に作れるお手軽お漬物の作り方です

たたききゅうり

【材料】

きゅうり、鷹の爪、しょうゆ、酢、砂糖

　

サバの味噌煮

2025-04-27 (公開)

とろとろタレがポイント！さばの味噌煮の作り方です
　
煮崩れなし！煮汁に一工夫してお弁当にも持っていけるアイデアさば味噌♪

サバみそ弁当

【材料】

しょうが、サバ、酒、味噌、みりん、砂糖、しょうゆ

　

うら巻き寿司

2025-04-27 (公開)

海苔がシナシナにならないのでお弁当にピッタリ！海苔を内側に巻く新感覚海苔巻きです。

裏巻き寿司

【材料】

米、水、海苔、白ごま、アボカド、大葉、マヨネーズ、カニカマ、酢、砂糖、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のなすレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/8/14）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ