【あさイチ】シーザーサラダのレシピ。手作りドレッシングで絶品!みんなゴハンだよ(5月12日)

【あさイチ】シーザーサラダのレシピ。手作りドレッシングで絶品!みんなゴハンだよ(5月12日)

あさいちシーザーサラダ

2022年5月12日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「手作りドレッシングのシーザーサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の脇雅世さん。ドレッシングの中に温泉卵を加えて、コクのある食べ応え満点のサラダに!

手作りドレッシングのシーザーサラダのレシピ


料理研究家の脇雅世さんが教えてくれたのはシーザーサラダは、温泉卵をつかったオリジナルのドレッシングでいただきます。
材料【2人分】
ロメインレタス約150g(普通のレタスでもOK)
<ドレッシング>
にんにく1/2片
フレンチマスタード小さじ1
ウスターソース小さじ1弱
レモン汁大さじ1弱
1つまみ
パルメザンチーズ大さじ2
オリーブオイル大さじ1.5
温泉卵1個
<仕上げ>
パルメザンチーズ大さじ3~3
黒コショウ少々
クルトン適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. ロメインレタスは洗って水気を切り、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. ボウルに ニンニクの切り口をこすりつける。残りの<ドレッシング>の材料を入れ、フォークでよく混ぜる。
  3. 食べやすい大きさに切ったロメインレタスを(2)に入れて、全体を和える。
  4. お皿に盛り付け、仕上げにパルメザンチーズ、黒こしょう、クルトンをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送のキャベツ包みのレシピはこちら↓↓↓
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2022年5月12日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「シーフードとひき肉のキャベツ包み」のレシピ・作...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2022/5/12)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、 他

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