2022年1月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～話題のレシピ高いンデス安いンデス～で放送された、「豚こまで作る濃厚BBQポーク」のレシピ・作り方をご紹介します。
レシピ本『あみんのラクする！おいしい節約おかず』の著者あみんさんが考案する節約レシピに賞賛の声続出！子供から大人まで楽しめるアイデア料理にスタジオ大絶賛！
豚こまで作る濃厚BBQポークのレシピ
ソースが決め手！あみんさんをして、子どもから大人までイチコロと言わしめる絶品メニュー！
お手軽な豚こま肉を使って、一人前120円で大満足の一品です。
| 豚こま肉 | 200g | 片栗粉 | 大さじ1 | 玉ねぎ | 1/2個 | サラダ油 | 大さじ1 | ドライパセリ | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ2 | ウスターソース | 大さじ1 | おろしにんにく（チューブ） | 1cm | 黒こしょう | 少々 |
- 玉ねぎは薄切りにし、豚こま肉は片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎが半透明になるまで炒める。
- 豚こま肉を加え、火が通るまで炒めたら、＜調味料＞を加えて強火でサッと炒める。
- 仕上げにパセリを散らして、完成です。
↓↓↓同日放送のあみんさんのレシピはこちら↓↓↓
あみんさんのレシピ本とプロフィール
育ち盛りのお子さん3人を育てるママさん。
見せない食費節約で作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りをモットーとした料理が大人気。
初のレシピ本「あみんのラクする！おいしい節約おかず」も大ヒット！
ヒルナンデスの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開)
冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
ポパイサラダ
2021-11-29 (公開)
リュウジさんが教えてくれた、冬野菜を使った絶品レシピ１品目は、まるでデパ地下にあるようなちょっとリッチなほうれん草のサラダです。
旬のほうれん草の柔らかさと甘みを、生でダイレクトに味わうヘルシーメニューです。
【材料】
ほうれん草 、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁、ピーナツ
かぼちゃのカレーマカロニグラタン
2022-09-21 (公開) ／ 2022-09-22 (更新)
家庭料理研究家の長田知恵さんが教えてくれたのは、旬のカボチャを使ったマカロニグラタンです。
栄養満点のカボチャを使ってヘルシー！カレー味で食欲もそそります♪
【材料】
かぼちゃ、ソーセージ、玉ねぎ、バター、小麦粉、カレー粉、ブロッコリー、チーズ、マカロニ、牛乳、コンソメ、塩こしょう
じゃがいもときのこのガーリック炒め
2022-09-21 (公開) ／ 2022-09-22 (更新)
管理栄養士の渥美まゆ美さんが教えてくれたのは、食物繊維たっぷりで、脂肪肝の改善が期待できる簡単レシピです。
1食で食物繊維が、一日の目標摂取数に近い20.5gも摂取できます。生活習慣病にバッチリのお手軽メニューです。
【材料】
じゃがいも、しめじ、エリンギ、マッシュルーム、冷凍ブロッコリー、おろしにんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、コンソメ顆粒、塩こしょう
カッサータ
2022-09-14 (公開)
イタリアのスイーツ「カッサータ」をクリームチーズとグミで再現！
お子さんも喜ぶ絶品スイーツです。
【材料】
クリームチーズ、果汁100％グミ、ナッツ、クッキー
うどんラザニア
2022-09-14 (公開)
パスタの代わりに冷凍うどんを使ったお手軽ラザニアです。
市販のコーンスープの素を使った簡単ホワイトソースの作り方は必見です。
【材料】
冷凍うどん、ポタージュスープ、ピザ用チーズ、合い挽き肉、ケチャップ、中濃ソース
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/1/27）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、横山裕（関ジャニ∞）、高橋茂雄・八木真澄（サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズＷＥＳＴ）、友近、生見愛瑠、塚田僚一（A.B.C-Z）、遥海、山村紅葉 他