完成画像はイメージです。

2021年4月14日のフジテレビ系『ホンマでっか!?TV』で放送された、「ほうじ茶で時短！豚の角煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のホンマでっか!?TVは、時短なのに激うまの裏ワザレシピを特集！料理研究家のリュウジさんと、五十嵐ゆかりさん、レタスクラブ編集長の前田雅子さんが、裏ワザレシピを教えてくれました。

10分でできるエビチリや、15分でできる豚の角煮など、忙しい主婦に嬉しいレシピが続々登場します。

ほうじ茶で時短！豚の角煮のレシピ

Twitterのラク速レシピが大人気の料理研究家五十嵐ゆかりさんが教えてくれたのは、ほうじ茶と電子レンジを使って約15分で作れる簡単豚の角煮！
　
ほうじ茶の香ばしさが加わって、短時間の加熱でも美味しく仕上がる角煮の作り方です。

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材料【2人分】

長ねぎ	1本
豚バラ肉	300g

＜Ａ＞
おろしショウガ	小さじ1/2

＜div class="exclamationBox"＞おろしショウガの分量を、放送通り「大さじ3」と記載していましたが、正しくは「小さじ1/2」です。お詫びして訂正します。＜/div＞
めんつゆ（3倍）	大さじ3
ほうじ茶	100㏄

作り方【調理時間：15分】

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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リュウジさんのプロフィール

料理研究家
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【リュウジさんの著書】

リュウジ式至高のレシピ人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]

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五十嵐ゆかりさんのプロフィール

五十嵐ゆかり（いがらしゆかり）
管理栄養士・料理研究家
毎日の料理がラクになる「ラク速ごはん」をモットーに、簡単・時短でおいしい作り置きレシピを中心にブログなどでレシピを紹介されています。
五十嵐ゆかりさんの公式Twitter

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ホンマでっか!?TV（2021/4/14）
放送局：フジテレビ系列
毎週水曜よる9時00分～
出演者：明石家さんま、井上清華、EXIT、島崎和歌子、ブラックマヨネーズ、横澤夏子、五十嵐ゆかり、リュウジ　他