2025年9月24日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「野菜のまるごと蒸し」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のトリセツはMC石原さとみさんの持ち込み企画!イチオシ野菜の「ケール」や小松菜・白菜・キャベツ・ブロッコリーなど、たったひとつのワザで美味しく大変身!
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※画像出典元:あしたが変わるトリセツショー
野菜のまるごと蒸しのレシピ

完成画像はイメージです。
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材料【直径24~28cmのフライパンの場合の目安】
| キャベツ | 1/8個を2つ | チンゲン菜 | 2株 | ケール(カーリータイプ | 3枚 | ブロッコリー | 1/4株を2つ | 白菜 | 1/8個を2つ |
作り方【調理時間:5分】
- フライパンに野菜を並べ、水大さじ1を加える。
- フタをして強火で加熱する。フライパンのフタをしっかり閉じ、水蒸気を閉じ込めることで、野菜全体を一気に加熱します。
- 炒め物など蒸したあとさらに加熱する料理は強火で約1分、あえ物・おひたしなど蒸したあと加熱しない料理は強火で約2分
- ブロッコリーは水大さじ1と1/2を入れ、強火で約2分
- 白菜は水大さじ2を入れ、強火で約2分30秒
↓↓↓同日放送の野菜のトリセツはこちら↓↓↓
2025年9月24日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「野菜のトリセツ」をご紹介します。
今日の取説はMC...
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あしたが変わるトリセツショー(2025/9/24)
放送局:NHK
木曜よる 19:30時~
出演者:石原さとみ、濱田マリ、紅しょうが 稲田美紀、紅しょうが 熊元プロレス、横澤夏子 他
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