【ノンストップ】ナスのかば焼き丼のレシピ。夏野菜の達人に学ぶ!(7月21日)

【ノンストップ】ナスのかば焼き丼のレシピ。夏野菜の達人に学ぶ!(7月21日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2026年7月21日のフジテレビ系『ノンストップ』~夏野菜の活用術~で放送された、「ナスのかば焼き丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

ナスの蒲焼き丼のレシピ



完成画像はイメージです。

子どももペロリ!ナスを使った苦手克服・絶品レシピです
 
皮の栄養素も丸ごと摂取!食欲のない夏にもおすすめ◎

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材料【2人分】
ナス2本
小麦粉適量
サラダ油適量
ごはん2膳分
小ネギ、山椒など適量
<調味料>※余った蒲焼のタレでもOK
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
大さじ2
砂糖大さじ2
作り方【調理時間:15分】
  1. なすはヘタを切り落とし、皮をしまむきにする。ラップをかけ、電子レンジで2分半加熱する。
  2. 加熱したナスを横半分に切り、切込みを入れて横に広げる。フォークで身の方に筋を入れ、小麦粉をふる。
  3. サラダ油をひいたフライパンでナスを両面焼き、焦げ目をつけたら調味料を加えて煮詰める。
  4. お好みでごはんに乗せ、薬味を乗せたら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の夏野菜レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/7/21)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘 他

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