2026年7月21日のフジテレビ系『ノンストップ』~夏野菜の活用術~で放送された、「ナスのかば焼き丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
ナスの蒲焼き丼のレシピ

完成画像はイメージです。
子どももペロリ!ナスを使った苦手克服・絶品レシピです
皮の栄養素も丸ごと摂取!食欲のない夏にもおすすめ◎
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材料【2人分】
| ナス | 2本 | 小麦粉 | 適量 | サラダ油 | 適量 | ごはん | 2膳分 | 小ネギ、山椒など | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 酒 | 大さじ2 | 砂糖 | 大さじ2 |
作り方【調理時間:15分】
- なすはヘタを切り落とし、皮をしまむきにする。ラップをかけ、電子レンジで2分半加熱する。
- 加熱したナスを横半分に切り、切込みを入れて横に広げる。フォークで身の方に筋を入れ、小麦粉をふる。
- サラダ油をひいたフライパンでナスを両面焼き、焦げ目をつけたら調味料を加えて煮詰める。
- お好みでごはんに乗せ、薬味を乗せたら完成です
↓↓↓同日放送の夏野菜レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2026/7/21)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘 他



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