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【あさイチ】ライスペーパーピザ　ベトナム風のレシピ。フライパンで簡単！みんなゴハンだよ（5月18日）

【あさイチ】ライスペーパーピザ　ベトナム風のレシピ。フライパンで簡単！みんなゴハンだよ（5月18日）
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2026年5月18日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「フライパンでライスペーパーピザ（ベトナム風）」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のヤミーさんです。

目次

ベトナム風フライパンでライスペーパーピザのレシピ


ライスペーパーピザ
完成画像はイメージです。

ベトナムで人気のストリートフードをアレンジした「ライスペーパーピザ」。フライパンの上で重ねていくだけの簡単調理で、具も好みでアレンジできます。

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材料【1枚分】
ライスペーパー（直径22cm）1枚
サラダ油少々
卵1個
細ねぎ（小口切り）大さじ2
さくらえび大さじ1
フライドオニオン大さじ1
魚肉ソーセージ（1cm角に切る）1/2本
ピザ用チーズ20g
パクチー（ザク切り）適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
トマトケチャップ大さじ1/2
ホットペッパーソース少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. サラダ油を薄く塗ったフライパンにライスペーパーをおき、Ａを塗り広げる。
  2. 中火にかけ、ライスペーパーの上に卵を割り入れ、潰して広げる。細ねぎ、さくらえび、フライドオニオン、魚肉ソーセージを散らし、最後にチーズを全体にのせる。
  3. チーズが溶けて、ライスペーパーの端がこんがりしてきたら、パクチーを散らす。



↓↓↓同日放送のライスペーパーピザ ツナマヨ味のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/5/18）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人、白鳥久美子　他

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