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【ノンストップ】豚バラキャベツのもつ鍋風のレシピ。七五三掛キッチン（11月28日）

【ノンストップ】豚バラキャベツのもつ鍋風のレシピ。七五三掛キッチン（11月28日）
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2025年11月28日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「豚バラキャベツのもつ鍋風」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！豚バラ肉で手軽に作れるもつ鍋風の一品です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

豚バラキャベツのもつ鍋風のレシピ


もつ鍋
完成画像はイメージです。

寒さが増したこの時期に食べたくなるのが、熱々の鍋料理ですよね。

手間がかかるもつ鍋を豚バラ肉で手軽に再現！ニンニクの風味と豚肉のうま味が最強の組み合わせです。

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材料【2人分】　※1人分 約545kcal
豚バラ薄切り肉150g
ニラ1束
キャベツ1/4個（200～250g）
長ネギ1/2本
豆腐(絹ごし)小1丁（150g）
ニンニク2かけ
ゴマ油大さじ1/2
しょうゆ大さじ3
モヤシ1袋（200g）
赤唐辛子（輪切り）、白すりゴマ各適量
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
水600cc
みりん大さじ4
酒大さじ2
顆粒和風だしの素、顆粒鶏ガラスープの素各大さじ1/2

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作り方【調理時間：20分】
  1. 豚肉、ニラは5～6㎝長さに切る。キャベツはざく切り、長ネギは斜め切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。ニンニクは1かけはみじん切りに、1かけは薄切りにする。
  2. 鍋にゴマ油とみじん切りのニンニクを入れ、香りが立つまで中火で炒める。しょうゆを加えて熱し、香ばしい香りを立たせる。
  3. ＜Ａ＞を加えて煮立たせたら、キャベツを加えてしんなりするまで中火で煮る。
  4. モヤシ・長ネギ・豆腐・豚肉を加えて煮込み、豚肉に火が通ったらニラをのせる。
  5. 薄切りのニンニク、赤唐辛子、すりゴマを散らしたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/11/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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