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【ノンストップ】さば缶大根のレシピ。七五三掛キッチン（11月21日）

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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年11月21日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「さば缶大根」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！サバの缶詰を使って、ぶり大根ならぬサバ大根を作ります。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

サバ缶大根のレシピ


サバ缶
完成画像はイメージです。

旬の大根を使った旨味たっぷりの煮物です。

サバ缶を使うので面倒な下ごしらえもいりません。

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材料【2人分】　※1人分 約182kcal
大根300g
サバ缶(水煮)1缶(固形量90g)
ゴマ油大さじ1/2
万能ネギ(小口切り)適量
＜Ａ＞
水300cc
しょうゆ大さじ2
みりん、砂糖各大さじ1
ショウガ（千切り）10g
赤唐辛子（輪切り）ひとつまみ(好みで)

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 大根は約1㎝厚さの半月切りにし、好みで面取りする。耐熱皿に広げてふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分加熱し、ザルに上げて水気をきる。
  2. フライパンにゴマ油をひいて強めの中火で熱し、レンチンした大根を並べる。片面2分ほどずつ両面に焼き色をつけるように焼く。
  3. （２）に＜Ａ＞と缶汁を切ったサバを加え、強火でにかける。煮立ったらフタをして弱めの中火で5分煮る。
  4. フタを外し、やや強火で5分ほど、ときどきスプーンなどで具材に煮汁をかけながら好みの味に煮つめる。
    煮汁の味を見ながら好みで調整してください
  5. 器に盛り、万能ネギを散らしたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/11/21）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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