キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】桝谷流キノコの和風パスタのレシピ。ランクアップキッチン（10月1日）

【ノンストップ】桝谷流キノコの和風パスタのレシピ。ランクアップキッチン（10月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】桝谷流キノコの和風パスタのレシピ。ランクアップキッチン（10月1日）

2025年10月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～ランクアップキッチン～で放送された、「桝谷流キノコの和風パスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

定番メニューをワンランクアップするとっておきのワザを凄腕料理人が披露するコーナー。

今日のシェフは「オステリア ルッカ東4丁目」 桝谷周一郎さん。いつものきのこパスタがプロのワザでワンランクアップ！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

桝谷流キノコの和風パスタのレシピ


きのこスパゲティ
完成画像はイメージです。

定番の和風パスタをプロのワザで極上に仕上げます。

きのこはしっかり焼き付けて旨みをアップさせるのがポイント！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約402kcal
スパゲティ（1.6mm）150g
好みのキノコ（エリンギ、エノキ、シメジなど）合わせて200g
塩適量
オリーブオイル大さじ1＋小さじ2
ニンニク（みじん切り）小さじ1/2
しらす30g
青ジソ（みじん切り）6枚
刻みのり適量
＜Ａ＞
めんつゆ（2倍濃縮）、水各大さじ2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. キノコは石づきを除き、ひと口大に切るか裂く。
  2. フライパンにキノコを広げ、塩を軽くふって焼きつける。
  3. 鍋に湯を沸かして塩（適量）を加え、スパゲティを袋の表示時間より30秒ほど短くゆでる。
  4. （２）のフライパンにオリーブオイル（大さじ1）を加え、ニンニクを入れて炒める。焼き色と香りをしっかりとつけたら火を止め、＜Ａ＞を加え、さらにしらすと青ジソを加える。
  5. 再び火をつけてスパゲティを湯をきって加え、ゆで汁（大さじ1）を加えて、火を止めてからめる。
  6. 器に盛り、オリーブオイルを小さじ1ずつかけ、刻みのりをのせたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

味噌バタコーンで鮭ちゃんちゃん

2025-10-03 (公開)

フライパンひとつで簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼きです。

味噌バターコーンの味付けで、お子さんも大満足！

【材料】

生鮭、キャベツ、タマネギ、シメジ、バター、コーン缶、パセリ、酒、塩、コショウ、みそ、砂糖、酒、みりん、水、ニンニク

　

さつまいもカナッペ

2025-09-30 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたおは、旬のさつまいもをおしゃれにアレンジ！おやつにもおつまみにもなる絶品メニューに仕上げます♪
　
甘いのとしょっぱいのでバランスが最高！スタジオ絶賛の簡単メニューです

サツマイモカナッペ

【材料】

サツマイモ、マヨネーズ、塩昆布、とろけるチーズ

　

鮭とサツマイモの炊き込みご飯

2025-09-30 (公開)

秋の味覚の鮭とさつまいもを使った新感覚の炊き込みご飯です。

鮭はバターで炒めて風味豊かに仕上げます。ホクホクのさつまいもが入った炊き込みご飯と相性抜群！

さつまいもご飯

【材料】

サツマイモ、生鮭、米、塩、長ネギ、シイタケ、クルミ、三つ葉、バター、水、酒、昆布、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖

　

蒸しりんごチョコフォンデュ

2025-09-30 (公開)

せいろで作る絶品スイーツ！りんごのチョコフォンデュです。

蒸しりんごチョコフォンデュ

【材料】

りんご、板チョコ、牛乳

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/10/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、虻川美穂子、ユージ　他

▶ノンストップ人気記事一覧