【相葉マナブ】じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理(8月24日)

【相葉マナブ】じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理(8月24日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年8月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~夏の北海道SP~で放送された、「じゃがいものぺったんこ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の十勝 音更町。男爵じゃがいもの新じゃがを収穫し、それを使った料理を学びます。加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう

定番のじゃがバターにぺったんこ焼き、ホクホク揚げいもにじゃがいものマヨネーズ焼きなど、新じゃがを使った絶品料理が続々登場!

じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ

大好評!北海道の牛乳レシピまとめはコチラ


じゃがいものぺったんこ焼き
完成画像はイメージです。

ジャガイモ農家の超定番!あっという間に作れる、じゃがいものぺったん焼きです。

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材料【2~3人分】
ジャガイモ小3個
少々
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
ピザ用チーズ60g
<仕上げ>
ケチャップ

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする(水にさらさない)。ボウルに入れ、塩コショウで味付けする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、じゃがいもの半量を薄く広げる。ピザ用チーズを散らし、フライ返しでおさえたら残りのじゃがいもを乗せる。
  3. 弱火で5分ほど焼き、カリッと焼き目がついたらひっくり返す。
  4. 両面焼き色がついたらお皿に盛り、ケチャップをかけたら完成です



↓↓↓同日放送の新じゃがレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】新じゃがレシピまとめ。北海道十勝の新じゃがいもで絶品アイデア料理(8月24日)
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相葉マナブ最新レシピ

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2025-12-07 (公開)

ご飯がススム!味噌のしゃぶしゃぶです
 
野菜を刻んで豚肉と一緒にしゃぶしゃぶすることで、相乗効果でうまみがUPします♪

みそしゃぶしゃぶ

【材料】

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味噌バターコーンラーメン

2025-12-07 (公開)

コーンポタージュでうまみUP!袋麺で簡単に作れる味噌バターコーンラーメンです

味噌バターコーンラーメン”

【材料】

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和風シン麻婆豆腐

2025-12-07 (公開)

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新麻婆豆腐

【材料】

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サツマイモの味噌カレー煮

2025-12-07 (公開)

サツマイモが味噌とカレーで大変身!ヤミつきになる新感覚おかずメニューです
 
コールドスタートでゆっくり火を入れることで、サツマイモの甘みが増します♪

さつまいもの味噌カレー煮

【材料】

さつまいも、豚バラ肉、サラダ油、ねぎ、味噌、砂糖、めんつゆ、カレーのルー、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/8/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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