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【相葉マナブ】じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）

【相葉マナブ】じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ。北海道十勝の新じゃがで絶品アイデア料理（8月24日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年8月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～夏の北海道SP～で放送された、「じゃがいものぺったんこ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは北海道の十勝 音更町。男爵じゃがいもの新じゃがを収穫し、それを使った料理を学びます。加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう

定番のじゃがバターにぺったんこ焼き、ホクホク揚げいもにじゃがいものマヨネーズ焼きなど、新じゃがを使った絶品料理が続々登場！

目次

じゃがいものぺったんこ焼きのレシピ

⇒大好評！北海道の牛乳レシピまとめはコチラ


じゃがいものぺったんこ焼き
完成画像はイメージです。

ジャガイモ農家の超定番！あっという間に作れる、じゃがいものぺったん焼きです。

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材料【2~3人分】
ジャガイモ小3個
塩少々
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
ピザ用チーズ60g
＜仕上げ＞
ケチャップ

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする（水にさらさない）。ボウルに入れ、塩コショウで味付けする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、じゃがいもの半量を薄く広げる。ピザ用チーズを散らし、フライ返しでおさえたら残りのじゃがいもを乗せる。
  3. 弱火で5分ほど焼き、カリッと焼き目がついたらひっくり返す。
  4. 両面焼き色がついたらお皿に盛り、ケチャップをかけたら完成です



↓↓↓同日放送の新じゃがレシピまとめ↓↓↓
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【材料】

ミョウガ、新生姜、豚バラ薄切り肉、片栗粉、サラダ油、水、白だし、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新じゃがレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/8/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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