2025年8月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「ロコモコ風そぼろ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！ハンバーグの代わりに炒めたひき肉で手軽に作るロコモコ風のどんぶりです。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
ロコモコ風そぼろ丼のレシピ
フライパンひとつでロコモコ風に仕上げるワンプレートメニューです。
甘めのソースで味付けしたそぼろとトロッと焼いた目玉焼きは相性抜群！
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| 合いびき肉 | 180g | タマネギ | 1/4個 | サラダ油 | 小さじ2 | 卵 | 2個 | 温かいご飯 | どんぶり2杯分 |
| 塩、コショウ、ナツメグ（あれば） | 各適量 |
| トマトケチャップ、中濃ソース | 各大さじ2 | 酒 | 大さじ1 |
| パセリ、ベビーリーフ、トマト | 適宜 |
- タマネギはみじん切りにする。付け合せのトマトはくし切り、パセリはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、タマネギを炒める。しんなりしたら、ひき肉を加えて＜Ａ＞をしっかりめにふり、肉の色が変わるまで炒める。
- ＜Ｂ＞を加えて混ぜ合わせ、卵を割り入れる。フタをして弱火で3分ほど蒸し煮にする。
- 器にご飯を盛って（３）をのせ、パセリを散らす。ベビーリーフとトマトを添えたら完成です。
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【材料】
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【材料】
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【材料】
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2026-06-12 (公開)
手頃な豚コマ肉で作る中華の定番料理！
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【材料】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他