2025年8月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「ロコモコ風そぼろ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！ハンバーグの代わりに炒めたひき肉で手軽に作るロコモコ風のどんぶりです。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
ロコモコ風そぼろ丼のレシピ
フライパンひとつでロコモコ風に仕上げるワンプレートメニューです。
甘めのソースで味付けしたそぼろとトロッと焼いた目玉焼きは相性抜群！
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| 合いびき肉 | 180g | タマネギ | 1/4個 | サラダ油 | 小さじ2 | 卵 | 2個 | 温かいご飯 | どんぶり2杯分 |
| 塩、コショウ、ナツメグ（あれば） | 各適量 |
| トマトケチャップ、中濃ソース | 各大さじ2 | 酒 | 大さじ1 |
| パセリ、ベビーリーフ、トマト | 適宜 |
- タマネギはみじん切りにする。付け合せのトマトはくし切り、パセリはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、タマネギを炒める。しんなりしたら、ひき肉を加えて＜Ａ＞をしっかりめにふり、肉の色が変わるまで炒める。
- ＜Ｂ＞を加えて混ぜ合わせ、卵を割り入れる。フタをして弱火で3分ほど蒸し煮にする。
- 器にご飯を盛って（３）をのせ、パセリを散らす。ベビーリーフとトマトを添えたら完成です。
ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
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油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
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【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
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【材料】
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鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
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カリカリ豚こま南蛮漬け
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豚こま肉と夏野菜で作る彩り豊かな南蛮漬け。
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【材料】
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豚肉の甘辛炒め
2025-08-06 (公開)
特製ヤンニョムダレで味付けした豚肉をたっぷりの野菜と一緒に炒めます。
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【材料】
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2025-08-05 (公開)
余ったそうめんを使った簡単チヂミです。多めの油でカリカリに焼くのがおすすめ♪
【材料】
茹でたそうめん、溶き卵、シラス、万能ねぎ、鶏ガラスープの素、ごま油
ひっぱりそうめん
2025-08-05 (公開)
山形の郷土料理ひっぱりうどんから着想を得た笠原流のそうめんアレンジ！
箸が止まらなくなること間違い無しの美味しさです。
【材料】
そうめん、大根、青ジソ、長ネギ、サバ水煮缶、納豆、卵黄、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、みりん、ショウガ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他