2025年8月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「ロコモコ風そぼろ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！ハンバーグの代わりに炒めたひき肉で手軽に作るロコモコ風のどんぶりです。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
ロコモコ風そぼろ丼のレシピ
フライパンひとつでロコモコ風に仕上げるワンプレートメニューです。
甘めのソースで味付けしたそぼろとトロッと焼いた目玉焼きは相性抜群！
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| 合いびき肉 | 180g | タマネギ | 1/4個 | サラダ油 | 小さじ2 | 卵 | 2個 | 温かいご飯 | どんぶり2杯分 |
| 塩、コショウ、ナツメグ（あれば） | 各適量 |
| トマトケチャップ、中濃ソース | 各大さじ2 | 酒 | 大さじ1 |
| パセリ、ベビーリーフ、トマト | 適宜 |
- タマネギはみじん切りにする。付け合せのトマトはくし切り、パセリはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、タマネギを炒める。しんなりしたら、ひき肉を加えて＜Ａ＞をしっかりめにふり、肉の色が変わるまで炒める。
- ＜Ｂ＞を加えて混ぜ合わせ、卵を割り入れる。フタをして弱火で3分ほど蒸し煮にする。
- 器にご飯を盛って（３）をのせ、パセリを散らす。ベビーリーフとトマトを添えたら完成です。
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
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【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
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【材料】
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鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
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長ネギのマリネ
2025-12-23 (公開)
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レンチンした長ネギを調味料に漬けるだけ！保存も効く常備菜に仕上げます♪
【材料】
長ネギ、酢、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油、黒こしょう
しっとりサーモンの和風ソースがけ
2025-12-23 (公開)
サーモンをゆでてしっとりと仕上げた贅沢な一皿。
長ネギたっぷりの和風ソースとよく合います。
【材料】
サーモン、長ネギ、ミニトマト、タラコ、昆布、酒、塩、バター、レモン、マヨネーズ、牛乳
七五三掛のクリスマスカツレツ
2025-12-19 (公開)
サクサクの衣に中からはチーズがとろ～り！
クリスマスメニューにぴったりのごちそうカツレツです。
【材料】
豚ヒレ肉、スライスチーズ、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、トマトソース、みかん、ルッコラ、パルメザンチーズ
黒酢の酢豚
2025-12-17 (公開)
具材は豚肉だけのシンプルな酢豚です。
特製の黒酢ソースは酸味とコクがあって豚肉とよく合います。
薬味の白髪ネギをアクセントにトッピングしていただきます。
【材料】
豚肩ロースとんかつ用肉、片栗粉、黒酢ソース、サラダ油、水溶き片栗粉、長ネギ、塩、コショウ、砂糖、しょうゆ、水、黒酢、たまりじょうゆ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他