キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】新玉ねぎの肉詰めのレシピ。茨城県石岡市のタマネギで旬の産地ごはん（6月1日）

【相葉マナブ】新玉ねぎの肉詰めのレシピ。茨城県石岡市のタマネギで旬の産地ごはん（6月1日）
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2025年6月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「新玉ねぎの肉詰め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県石岡市。ここで育てられているのは、肉厚でみずみずしく甘みの感じやすさが特徴の「スパート」という品種の新玉ねぎです。

そんなタマネギを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

目次

新たまねぎの肉詰めのレシピ

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピまとめはコチラ


新たまねぎの肉詰め
完成画像はイメージです。

新玉ねぎを余すことなく使って食べごたえも抜群！新玉ねぎの肉詰めです。

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材料【6個分】
新玉ねぎ小3個
豚ひき肉200g
卵1個
小麦粉適量
パン粉大さじ3
塩、こしょう各少々
サラダ油大さじ1/2
しょうゆ、酒、みりん各大さじ1

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 新たまねぎを横半分に輪切りにする。外側2~3枚を残して中をくり抜き、器を作る。
  2. 内側のくり抜いた玉ねぎをみじん切りにする。
  3. ボウルにひき肉・刻んだ玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウを入れて練り混ぜる。
  4. 玉ねぎの器に小麦粉をまぶし、肉ダネをこんもりと詰める。
    肉ダネが残ったらそのままハンバーグにしたり、ピーマンに詰めるのも◎
  5. フライパンに油をひいて熱し、肉の面を下にして肉詰めを置き、上から軽くおさえる。
  6. フタをして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
  7. しょうゆ・みりん・酒を加えて煮絡める。
  8. タレにとろみが出たら、火を止めて器に盛り付ける。



↓↓↓同日放送！新玉ねぎで旬の産地ごはんまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】新玉ねぎレシピまとめ。茨城県石岡市のタマネギで旬の産地ごはん（6月1日）
【相葉マナブ】新玉ねぎレシピまとめ。茨城県石岡市のタマネギで旬の産地ごはん（6月1日）
2025年6月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「新玉ねぎ絶品レシピ」をまとめたのご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の新たまねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/6/1）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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