【相葉マナブ】万能みたらしダレのレシピ。マナブ!イチから醤油作り(5月25日)

【相葉マナブ】万能みたらしダレのレシピ。マナブ!イチから醤油作り(5月25日)

2025年5月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!イチからしょう油作り!~で放送された、「万能みたらしダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

毎年イチから作っているしょう油を使って、和食の名店「日本橋ゆかり」の野永シェフに絶品しょうゆ料理を学びます!

春キャベツのしょう油もろみ和えにスプーンで食べる肉じゃがや、焦がししょうゆ焼き飯など、今すぐ試したくなる絶品レシピが続々登場!

万能みたらしダレのレシピ

同日放送の、しょうゆ活用レシピまとめはコチラ


万能みたらしだれ
完成画像はイメージです。

団子はもちろん肉やご飯に合う!万能みたらしダレの作り方です。コールドスタートで作ることで、誰でも失敗なしで作れます

サラダチキン、卵かけご飯の醤油の代わり、バニラアイスにかけるのもおすすめ♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!

材料【作りやすい分量】
砂糖60g
片栗粉大さじ2
しょうゆ大さじ2
120cc

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 火をつけない鍋に砂糖・片栗粉・しょうゆ・水を加える。
  2. ゴムベラでよく混ぜてから、弱火にかける。たえず混ぜ続け、透き通ってとろみが出てくるまで加熱する。
  3. とろみがついたら火を止めて、お好みでだんごやアイスにかけていただく。



↓↓↓同日放送!野永シェフのしょうゆ活用レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】しょうゆ絶品レシピまとめ。マナブ!イチから醤油作り(5月25日)
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相葉マナブ最新レシピ

冷凍トマトのカプレーゼ

2025-08-31 (公開)

栗原はるみ先生が教えてくれたのは、冷凍トマトをすりおろして使う!暑い夏にピッタリの新感覚カプレーゼの作り方です。

冷凍トマトのカプレーゼ

【材料】

トマト、モッツァレラチーズ、塩、オリーブオイル

 

トマトとタコのサラダ

2025-08-31 (公開)

栗原はるみさんが自画自賛する、超簡単トマトとタコのサラダの作り方です。

トマトとタコのサラダ

【材料】

ゆでだこの足、トマト、たまねぎ、ピーマン、パセリ、塩、こしょう、オリーブ油、白ワインビネガー、バルサミコ酢、うす口しょうゆ、レモン汁

 

トマトのおひたし

2025-08-31 (公開)

漬けるだけで超簡単!栗原はるみ先生直伝のトマトのおひたしです。

トマトのおひたし

【材料】

トマト、かつおだし、薄口醤油、みりん、塩

 

トマトたっぷり素麺

2025-08-31 (公開)

夏にピッタリ!栗原はるみ先生のトマトたっぷりのそうめんです。
 
ちょっとした一手間で、そうめんをいつもと違う味わいに仕上げます♪

トマトたっぷりそうめん""

【材料】

そうめん、トマト、大葉、みょうが、ダシをとった鶏むね肉、鶏ダシ、しょうゆ、酢、砂糖、お湯、紹興酒、しょうが、長ネギ、ごま油、ラー油

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のしょうゆレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/5/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、野永喜三夫(日本橋ゆかり) 他


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