【相葉マナブ】万能みたらしダレのレシピ。マナブ!イチから醤油作り(5月25日)

【相葉マナブ】万能みたらしダレのレシピ。マナブ!イチから醤油作り(5月25日)

2025年5月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!イチからしょう油作り!~で放送された、「万能みたらしダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

毎年イチから作っているしょう油を使って、和食の名店「日本橋ゆかり」の野永シェフに絶品しょうゆ料理を学びます!

春キャベツのしょう油もろみ和えにスプーンで食べる肉じゃがや、焦がししょうゆ焼き飯など、今すぐ試したくなる絶品レシピが続々登場!

万能みたらしダレのレシピ

同日放送の、しょうゆ活用レシピまとめはコチラ


万能みたらしだれ
完成画像はイメージです。

団子はもちろん肉やご飯に合う!万能みたらしダレの作り方です。コールドスタートで作ることで、誰でも失敗なしで作れます

サラダチキン、卵かけご飯の醤油の代わり、バニラアイスにかけるのもおすすめ♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!

材料【作りやすい分量】
砂糖60g
片栗粉大さじ2
しょうゆ大さじ2
120cc

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 火をつけない鍋に砂糖・片栗粉・しょうゆ・水を加える。
  2. ゴムベラでよく混ぜてから、弱火にかける。たえず混ぜ続け、透き通ってとろみが出てくるまで加熱する。
  3. とろみがついたら火を止めて、お好みでだんごやアイスにかけていただく。



↓↓↓同日放送!野永シェフのしょうゆ活用レシピ↓↓↓
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相葉マナブ最新レシピ

枝豆たっぷりポテトサラダ風釜飯

2025-07-06 (公開)

じゃがいもたっぷり!ポテサラ風の新感覚炊き込みご飯です。枝豆も入れて色鮮やかに仕上げます

釜飯

【材料】

米、水、氷、むき枝豆、じゃがいも、たまねぎ、明宝ハム、コーン、バター、マヨネーズ、コンソメ、ハーブソルト、塩漬けブラックペッパー、しょうゆ

 

枝豆アイス

2025-07-06 (公開)

枝豆がスイーツに?!和のテイストをまとった新感覚アイスです

【材料】

むき枝豆、バニラアイス

 

カレー枝豆チャーハン

2025-07-06 (公開)

カレー粉入りでピリ辛のチャーハン!枝豆の緑が鮮やかな絶品チャーハンの作り方です♪

【材料】

むき枝豆、ねぎ、サラダ油、溶き卵、ご飯、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、カレー粉、しょうゆ、ラー油

 

枝豆とコーンのチーズフリット

2025-07-06 (公開)

枝豆を使ったおしゃれな一品!レモンをかけてサックサク&ホクホクの食感を楽しみます

【材料】

むき枝豆、コーン、サラダ油、レモン、粗挽きこしょう、天ぷら粉、粉チーズ、水、粗びきこしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のしょうゆレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/5/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、野永喜三夫(日本橋ゆかり) 他


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