キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】レタスステーキのレシピ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）

【相葉マナブ】レタスステーキのレシピ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）
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2025年5月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「やみつき！レタスステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県坂東市。ここで育てられているのは、シャキシャキ＆パリパリ食感の厚い葉が特徴の「春P」という品種のレタスです。

そんなレタスを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

目次

レタスステーキのレシピ

⇒同日放送の、レタスレシピまとめはコチラ


レタスステーキ
完成画像はイメージです。

レタス農家オススメ！にんにくのパンチが効いた、ヤミツキになるレタスステーキの作り方です。

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材料【2人分】
レタス1/2玉
オリーブオイル大さじ1
刻みニンニク2片分
＜ソース＞
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. レタスはまるごと半分に切る。さらに半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒める。香りが立ったらレタスの断面を下にして入れる。
  3. フタをして強火にし、焼き目がつくまでえ２分ほど焼く。
  4. レタスを裏返し、フタをして強火で１分焼く。
  5. レタスを取り出し、フライパンにしょうゆ・みりん・酒を入れて３０秒煮立たせる。
  6. レタスにフライパンのソースをかけたら、完成です



↓↓↓同日放送！レタスで旬の産地ごはん↓↓↓
【相葉マナブ】レタス絶品レシピまとめ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）
【相葉マナブ】レタス絶品レシピまとめ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）
2025年5月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「レタス絶品レシピ」をまとめたのご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案！

にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。

バーニャカウダソースのたれ

【材料】

にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル

　

ツナトマトつゆそうめん

2025-07-13 (公開)

人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
　
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪

ツナトマトつゆそうめん

【材料】

トマト、ツナ缶、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル

　

サンラータンだれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたそうめんつゆは、そうめんが止まらなくなるサンラータンだれです
　
混ぜるだけで簡単！中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪

サンラータンそうめん

【材料】

おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、レモン汁、ラー油

　

トマト明太ヨーグルトだれ

2025-07-13 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
　
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪

トマト明太子ヨーグルトだれ

【材料】

めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のレタスレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/5/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君、正門良規　他


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