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【相葉マナブ】レタスラーメンのレシピ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）

【相葉マナブ】レタスラーメンのレシピ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）
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2025年5月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「レタスラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県坂東市。ここで育てられているのは、シャキシャキ＆パリパリ食感の厚い葉が特徴の「春P」という品種のレタスです。

そんなレタスを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

目次

レタスラーメンのレシピ

⇒同日放送の、レタスレシピまとめはコチラ


レタスラーメン
完成画像はイメージです。

レタスと魚肉ソーセージで驚きの美味しさ！見た目も鮮やかで食欲をそそるレタスラーメンです。
　
レタスを2回に分けていれることで、しんなりとシャッキリの2つの食感が楽しめます♪

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材料【1人分】
鶏がらスープ400cc
柚子胡椒小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
魚肉ソーセージ1本
レタス1/2玉
中華麺1玉

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 魚肉ソーセージは斜めにスライス、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
  2. 鍋に鶏ガラスープ・ゆずこしょう・ニンニクを入れて火にかける。煮立ったら魚肉ソーセージ・レタスの半量を入れてさっと煮る。
  3. 別の鍋に湯を沸かし、中華麺を茹でる。
  4. 中華麺が茹で上がる直前に（２）のスープに残りのレタスを入れる。
    レタスを２度に分けて入れることで食感の違いを楽しめます。
  5. 丼に湯切りした麺を入れ、スープを注ぐ。レタスと魚肉ソーセージを乗せて、完成です



↓↓↓同日放送！レタスで旬の産地ごはん↓↓↓
【相葉マナブ】レタス絶品レシピまとめ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）
【相葉マナブ】レタス絶品レシピまとめ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん（5月18日）
2025年5月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「レタス絶品レシピ」をまとめたのご紹介します。 ...


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柚子こしょう

【材料】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のレタスレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/5/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君、正門良規　他


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