【相葉マナブ】レタスラーメンのレシピ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん(5月18日)

【相葉マナブ】レタスラーメンのレシピ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん(5月18日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年5月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「レタスラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県坂東市。ここで育てられているのは、シャキシャキ&パリパリ食感の厚い葉が特徴の「春P」という品種のレタスです。

そんなレタスを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

レタスラーメンのレシピ

同日放送の、レタスレシピまとめはコチラ


レタスラーメン
完成画像はイメージです。

レタスと魚肉ソーセージで驚きの美味しさ!見た目も鮮やかで食欲をそそるレタスラーメンです。
 
レタスを2回に分けていれることで、しんなりとシャッキリの2つの食感が楽しめます♪

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材料【1人分】
鶏がらスープ400cc
柚子胡椒小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
魚肉ソーセージ1本
レタス1/2玉
中華麺1玉

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 魚肉ソーセージは斜めにスライス、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
  2. 鍋に鶏ガラスープ・ゆずこしょう・ニンニクを入れて火にかける。煮立ったら魚肉ソーセージ・レタスの半量を入れてさっと煮る。
  3. 別の鍋に湯を沸かし、中華麺を茹でる。
  4. 中華麺が茹で上がる直前に(2)のスープに残りのレタスを入れる。
    レタスを2度に分けて入れることで食感の違いを楽しめます。
  5. 丼に湯切りした麺を入れ、スープを注ぐ。レタスと魚肉ソーセージを乗せて、完成です



↓↓↓同日放送!レタスで旬の産地ごはん↓↓↓
【相葉マナブ】レタス絶品レシピまとめ。茨城県坂東市のレタスで旬の産地ごはん(5月18日)
2025年5月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「レタス絶品レシピ」をまとめたのご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

コーンたっぷりピザ

2026-07-19 (公開)

オリーブオイルが隠し味の本格的な味わい!コーンたっぷりのボリューム満点ピザです
 
オイルベースのソースで、コーンの風味や甘みをより感じられる絶品ピザに仕上げます♪

とうもろこしのピザ

【材料】

とうもろこし、ブロックベーコン、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、水、バジル、粗挽き黒こしょう

 

とうもろこしのバター焼きおにぎり

2026-07-19 (公開)

とうもろこし農家が自画自賛!しょうゆの香ばしさと、とうもろこしの甘みが食欲をそそる、コーンバター焼きおにぎりの作り方です

とうもろこしのバター焼きおむすび

【材料】

サラダ油、米、とうもろこし、塩、水、溶かしバター、しょうゆ

 

とうもろこしの唐揚げ

2026-07-19 (公開)

衣にとうもろこしたっぷり!新食感のとうもろこしのから揚げです。

コーン唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、とうもろこし、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、レモン、マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょう

 

コーンジャムトースト

2026-07-19 (公開)

優しい甘みがヤミツキになる!とうもろこしジャムをたっぷり塗った、新感覚トーストの作り方です

とうもろこしジャムトースト

【材料】

食パン、黒こしょう、とうもろこし、砂糖、牛乳

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のレタスレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/5/18)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君、正門良規 他


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