2025年5月16日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「サーモンキムチユッケ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！今日はサーモンの刺身で作るコクうまユッケに白菜キムチをあわせた食べごたえのある一品です。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
サーモンキムチユッケ丼のレシピ
魚料理が苦手な人でも簡単に作れる、お刺身を使ったピリ辛ユッケ丼です。
切って混ぜるだけなので料理初心者でも失敗しらず！パパっと作れる食べ応え満点のどんぶりメニューです。
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| サーモン（刺身用） | 150g | しょうゆ | 小さじ2 | 白菜キムチ（市販品） | 150g | ご飯 | 400g | 韓国のり | 全形1枚 | ゴマ油 | 小さじ2 | 卵黄（または温泉卵） | 2個 | 白いりゴマ、万能ネギ（小口切り） | 各適量 |
- サーモンは3cm長さの棒状に切ってボウルに入れ、しょうゆを加えてあえる。
- キムチ（大きければ切る）を加えて10分ほどおいて味をなじませる。時間がないときはそのままでもOK!
- ボウルにご飯を入れて韓国のりをちぎり入れて混ぜ、器に盛る。
- （２）にゴマ油を加えて軽く混ぜ、ご飯の上に盛る。卵黄をのせてゴマをふり、万能ネギを散らしたら完成です。
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豚ひき肉かたまり焼き
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【材料】
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木下流ピラフ
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【材料】
エノキダケ、サラダ油、酒、卵黄、鶏ひき肉、片栗粉、おろしニンニク、ショウガ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、コショウ、酒、しょうゆ、水きりヨーグルト、スイートチリソース
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【材料】
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2025-05-06 (公開)
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【材料】
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/5/16）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他