キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】甘辛鶏えのきつくねのレシピ。七五三掛キッチン（5月9日）

【ノンストップ】甘辛鶏えのきつくねのレシピ。七五三掛キッチン（5月9日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】甘辛鶏えのきつくねのレシピ。七五三掛キッチン（5月9日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年5月9日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「甘辛鶏えのきつくね」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

甘辛鶏えのきつくねのレシピ


鶏つくね
完成画像はイメージです。

刻んだエノキダケを肉だねに加えることで、ふんわり柔らかな食感のつくねに。

スイートチリソース入りの甘酸っぱいヨーグルトソースで、味変を楽しんで。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約502kcal
エノキダケ1袋（100g）
サラダ油大さじ1
酒大さじ1
卵黄1個
＜Ａ＞
鶏ひき肉300g
卵1個
片栗粉大さじ1
おろしニンニク、ショウガ各小さじ1/3
顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/4
塩、コショウ各適量
＜Ｂ＞
みりん、大さじ2
酒、しょうゆ各大さじ1
＜Ｃ＞※混ぜ合わせる
水きりヨーグルト（無糖）大さじ2
スイートチリソース大さじ2
塩ふたつまみ

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. フライパンにサラダ油を広げておく。エノキは根元を除いて細かく刻む。
  2. ボウルに＜Ａ＞を入れてよく混ぜ、さらに刻んだエノキを加えて混ぜる。
  3. 肉ダネを7～8等分にして円盤形に丸め、（１）のフライパンに並べる。両面に焼き色がつくまで焼いたら、酒を加え、フタをして弱火で3分、返してさらに2分蒸し焼きにする。
  4. 火が通ったら＜Ｂ＞加え、中火で煮からめる。
  5. 器に盛り、卵黄を添える。＜Ｃ＞を添え、味変しながらいただく。



ノンストップの最新レシピ

一覧

タラのフィッシュ＆チップス

2026-01-13 (公開)

今が旬の鱈（たら）をさっくりフライに仕上げました。

春菊たっぷりのタルタルソースでいただきます。

フィッシュ＆チップス

【材料】

生タラ、ジャガイモ、春菊、ゆで卵、小麦粉、揚げ油、塩、レモン、牛乳、ニンニク、塩、コショウ、マヨネーズ、すりゴマ、しょうゆ、砂糖、炭酸水

　

半熟もちフレンチトースト

2026-01-09 (公開)

この時期に余りがちな切り餅で作るモチモチふんわりフレンチトーストです。

ホイップクリームやフルーツなど、お好みのトッピングで楽しんで♪

お餅フレンチトースト

【材料】

切りもち、牛乳、グラニュー糖、卵、バター、ホイップクリーム、フルーツ、ミント、メイプルシロップなど

　

植竹流ハッシュドビーフ

2026-01-07 (公開)

市販のルウを使わず、ワインやトマトペーストで本格的な味わいに仕上げます。

牛肉と野菜の旨みが溶け出したコク深いルウがごはんとよく合います。

ハヤシライス

【材料】

牛切り落とし肉、塩、黒コショウ、オリーブオイル、タマネギ、マッシュルーム、バター、赤ワイン、水、トマトペースト、温かいご飯、生クリーム

　

セリとキムチのユッケ

2026-01-06 (公開)

一流和食料理人の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬のせりとキムチのユッケ風の一品です
　
せりの風味とシャキシャキ食感で肉なしでも満足感抜群！お好みでマグロやサーモン、茹でたささみと合わせるのもおすすめ♪

【材料】

せり、キムチ、ごま油、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、卵黄

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/5/09）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

▶ノンストップ人気記事一覧