キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】かぶのカニカマあんかけのレシピ。今井亮さんのカブお悩み解決ライブキッチン（5月7日）

【ヒルナンデス】かぶのカニカマあんかけのレシピ。今井亮さんのカブお悩み解決ライブキッチン（5月7日）
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2025年5月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～産地直送！お悩み解決ライブキッチン～で放送された、「かぶのカニカマあんかけ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが旬の食材を使ったレシピを教えてくれる人気企画♪

簡単時短ですぐマネできる！春カブお悩み解決レシピが続々登場します♪

目次

かぶのカニカマあんかけのレシピ

⇒同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ


かぶのカニカマあんかけ
完成画像はイメージです。

栄養たっぷりのカブの葉っぱまで丸ごといただく、トロトロかぶのあんかけです。

海鮮のうま味が詰まったカニカマで、海鮮あんかけに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
かぶ3個
カニカマ4本
長ネギのみじん切り大さじ1
かぶの葉適量
水溶き片栗粉適量
＜Ａ＞
水200cc
しょう油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
和風だし顆粒小さじ1
塩少々

⇒ ヒルナンデス人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. かぶの葉・茎を実から分け、葉・茎は小口切り、実は4等分のくし切りにして皮をむく。カニカマは細かくほぐす。
    煮崩れしないようにカブは大きめにカットするのがおすすめ！皮は厚めに剥くと味が染み込みやすくなります♪（皮はきんぴらや浅漬で美味しくいただけます）
  2. 鍋に＜Ａ＞とかぶの実を入れて火にかけ、沸いたら蓋をして弱火にし柔らかくなるまで10分ほど煮る。
    アルコールを含む酒やみりんで煮込むと煮崩れしにくなります♪
  3. かぶを取り出し器に盛る。
  4. 残った煮汁にほぐしたカニカマを加え、湧く前に少しずつ水溶き片栗粉でとろみをつけ、とろみが出たらかぶの葉・茎、長ネギも加える。
  5. ひと煮立ちさせたら、（３）のかぶにかけて完成です



↓↓↓同日放送！かぶレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】今井亮先生の春かぶレシピまとめ。旬のカブでお悩み解決ライブキッチン（5月7日）
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今井亮さんプロフィール＆著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/5/7）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、吉村崇、マヂカルラブリー、秋元真夏、小倉優子、今井亮　他

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