キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和えのレシピ。今井亮さんのカブお悩み解決ライブキッチン（5月7日）

【ヒルナンデス】かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和えのレシピ。今井亮さんのカブお悩み解決ライブキッチン（5月7日）
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2025年5月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～産地直送！お悩み解決ライブキッチン～で放送された、「かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが旬の食材を使ったレシピを教えてくれる人気企画♪

簡単時短ですぐマネできる！春カブお悩み解決レシピが続々登場します♪

目次

かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和えのレシピ

⇒同日放送の、かぶレシピまとめはコチラ


かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和え
完成画像はイメージです。

洋と中華が合体したおしゃれな副菜！コリコリ食感が楽しいカブのザーサイ和えです

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
かぶ2個
かぶの葉適量
モッツアレラチーズ100g
味付きザーサイ40g
塩小さじ1/3
＜Ａ＞
しょう油小さじ2
酢小さじ2
オリーブオイル小さじ2
粗挽き黒コショウ少々

⇒ ヒルナンデス人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. かぶの実と葉・茎を分け、葉・茎は小口切り、実は皮付きのまま薄くいちょう切りにしてボウルに入れる。
  2. 塩を振って10分間置き、10分たったらキッチンペーパーなどでかぶの水気を切る。
  3. モッツアレラチーズは一口大にちぎり、ザーサイはみじん切りにする。
  4. みじん切りにしたザーサイと＜Ａ＞を入れて混ぜ、（２）のかぶと合わせて混ぜる。
  5. ちぎったモッツアレラチーズを加えて和えたら完成です



↓↓↓同日放送！かぶレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】今井亮先生の春かぶレシピまとめ。旬のカブでお悩み解決ライブキッチン（5月7日）
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たけのこご飯

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ピーマンのめし泥棒

【材料】

ピーマン、長ネギ、ごま油、ご飯、削り節、水、しょうゆ、酒、みりん

　

今井亮さんプロフィール＆著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/5/7）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、吉村崇、マヂカルラブリー、秋元真夏、小倉優子、今井亮　他

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