2025年4月25日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
ボロネーゼ風ひき肉のトマトパスタのレシピ
ひき肉を塊のまま焼いてゴロッと食感を活かしたミートソース風のパスタです。
水切りヨーグルトとパセリを混ぜた特製ソースで爽やかな風味をプラス！
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| パスタ | 200g | 豚ひき肉 | 200g | オリーブオイル | 大さじ1 |
| ホールトマト缶 | 1缶(400g) | 水 | 400cc | コンソメ顆粒 | 小さじ2 | ニンニク、しょうゆ、砂糖 | 各小さじ1 | 塩、コショウ | 各適量 |
| 水切りヨーグルト | 大さじ4 | パセリ | 大さじ2 | 塩 | 小さじ1/8 |
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚ひき肉をパックからそのまま取り出して加え、塊のまま軽くフライ返しで押さえながら、片面2分ずつこんがり焼く。
- ＜Ａ＞を加え、ひき肉とトマトを大きくほぐしたら、中火で煮立たせパスタを半分に折って加える。時々かき混ぜながら表記時間＋1分茹でる。
- 器に盛って粉チーズを振り、あればパセリをお好みで散らす。味変ヨーグルトソースをかけたら、完成です
ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
タッカンマリ
2026-03-11 (公開)
鶏肉を丸ごと煮込んで作るタッカンマリを手羽と鶏もも肉で手軽に再現。
旨味たっぷりの体温まる韓国風スープです。
【材料】
鶏手羽中、鶏モモ肉、ジャガイモ、長ネギ、キャベツ、ニラ、ニンニク、ショウガ、トッポギ、白いりゴマ、水、みりん、顆粒鶏ガラスープの素、塩、唐辛子粉、しょうゆ、酢、砂糖
もやしの爽やか甘酢漬け
2026-03-10 (公開)
一流料理人の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、もやしの甘酢漬けです
サッパリ味でどんな料理にも合う絶品副菜です♪
冷蔵庫で1週間以上もつので、常備菜としても◎
【材料】
もやし、キウイ、酢、砂糖、水、塩
しっとり鶏のニラたま
2026-03-10 (公開)
玉ねぎやもやしも入った野菜たっぷりのニラ玉です。
鶏もも肉は片栗粉をまぶしてゆでることで、しっとりジューシーに仕上がります。
【材料】
鶏モモ肉、ニラ、卵、玉ねぎ、塩、片栗粉、サラダ油、もやし、絹ごし豆腐、砂糖、みそ、酒、みりん、しょうゆ、一味唐辛子
ワンパン鶏胸肉南蛮
2026-03-06 (公開)
鶏むね肉を揚げ焼きにして作るヘルシーで食べ応え満点のチキン南蛮です。
スクランブルエッグで手軽に作れる特製タルタルソースをたっぷりかけて、いただきます。
【材料】
鶏胸肉、サラダ油、パセリ、塩、コショウ、小麦粉、マヨネーズ、牛乳、酢、しょうゆ、砂糖
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/4/25）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他