キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】塩きのこのレシピ。有賀薫さんの絶品常備菜（3月18日）

【ヒルナンデス】塩きのこのレシピ。有賀薫さんの絶品常備菜（3月18日）
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2025年3月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～スープ作家！有賀薫さんのキッチン覗き見～で放送された、「塩きのこ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！スープ作家・有賀薫さんの自宅キッチンに潜入します。

有賀さん愛用の激推しキッチングッズや、すぐ真似したくなる簡単レシピが続々登場します♪

⇒同日放送の、有賀薫さんのスープレシピまとめはコチラ

目次

便利な常備菜！塩キノコのレシピ


塩きのこ
完成画像はイメージです。


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材料【作りやすい分量】
好みのきのこ（しいたけ・えのき・まいたけ・しめじなど）合計400g
塩小さじ2/3
酒大さじ1

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンにきのこを入れ軽くて炒める。
  2. 塩・酒をふってフタをし、中火で6~7分加熱すれば完成です



↓↓↓同日放送！有賀薫さんのスープレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】有賀薫さん愛用グッズ＆スープレシピまとめ。プロのキッチン覗き見（3月18日）
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ヒルナンデス最新レシピ

一覧

かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和え

2025-05-07 (公開)

洋と中華が合体したおしゃれな副菜！コリコリ食感が楽しいカブのザーサイ和えです

かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和え

【材料】

かぶ、かぶの葉、モッツアレラチーズ、味付きザーサイ、塩、しょう油、酢、オリーブオイル、粗挽き黒コショウ

　

焼きかぶの焦がししょうゆステーキ

2025-05-07 (公開)

調理時間たった10分！シンプルに焼いて、ジューシーで香ばしいカブのしょうゆステーキです

栄養満点のフレッシュなカブの葉を薬味代わりに合わせていただきます♪

焼きかぶの焦がししょうゆステーキ

【材料】

かぶ、かぶの葉、サラダ油、水、しょう油、酒、オイスターソース、ごま油

　

かぶのカニカマあんかけ

2025-05-07 (公開)

栄養たっぷりのカブの葉っぱまで丸ごといただく、トロトロかぶのあんかけです。

海鮮のうま味が詰まったカニカマで、海鮮あんかけに仕上げます♪

かぶのカニカマあんかけ

【材料】

かぶ、カニカマ、長ネギのみじん切り、かぶの葉、水溶き片栗粉、しょう油、酒、みりん、和風だし顆粒、塩

　

冷凍トマトそば

2025-04-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

冷凍したトマトを使ったそばの作り方です。トマトは丸ごと冷凍することでうま味と栄養をキープできるだけでなく、皮もツルッと剥けます
　
トマトに生ハムを合わせて洋風のそばに仕上げます♪

トマトそば

【材料】

3倍濃縮めんつゆ、水、冷凍トマト、酢、ごま油、粗挽き黒こしょう、そば、生ハム、薬味

　

有賀薫さんのプロフィール＆レシピ本

スープ作家です。料理の迷いをなくすシンプルレシピで、暮らしに温かい湯気と癒しを届けます。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/3/18）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、有賀薫、石黒賢、吉野北人・陣（THE RAMPAGE from EXILE TRIBE）　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧