キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】春キャベツの出汁かけスープのレシピ。有賀薫さんのキッチン覗き見（3月18日）

【ヒルナンデス】春キャベツの出汁かけスープのレシピ。有賀薫さんのキッチン覗き見（3月18日）
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2025年3月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～スープ作家！有賀薫さんのキッチン覗き見～で放送された、「春キャベツの出汁かけスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！スープ作家・有賀薫さんの自宅キッチンに潜入します。

有賀さん愛用の激推しキッチングッズや、すぐ真似したくなる簡単レシピが続々登場します♪

⇒同日放送の、有賀薫さんのスープレシピまとめはコチラ

目次

春キャベツの出汁かけスープのレシピ



完成画像はイメージです。

たっぷりの千切りキャベツにかつおだしをかけるだけ！

サラダチキンで食べごたえもアップしたヘルシースープです。

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材料【作りやすい分量】
千切りキャベツ
塩少々
サラダチキン30~40g
＜出汁＞
かつおぶし4～5g（1パック）
塩小さじ1/3
しょうゆ小さじ1
熱湯200cc

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. キャベツを千切りして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで2分半加熱する。
  2. 塩を加えて下味をつけ皿に盛る。
  3. サラダチキンをほぐして乗せる。（シラスでもOK）
  4. 出汁を作る。ティーポットにかつお節・塩・しょうゆ・熱湯を加える。
  5. （３）のキャベツの上に（４）の出汁を注げば完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！有賀薫さんのスープレシピまとめ↓↓↓
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若竹スープ

2025-03-18 (公開)

相性抜群のわかめとタケノコに、旨味と具材になる鶏もも肉を加えたおかずスープです。

スープ

【材料】

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塩きのこのサンラータン

2025-03-18 (公開)

簡単常備菜“塩きのこ”を使った簡単サンラータンです。

塩きのこのサンラータン

【材料】

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塩きのこ

2025-03-18 (公開)

塩きのこ

【材料】

好みのきのこ、塩、酒

　

シイタケマッシュルームクリスプスのスープ

2025-03-03 (公開)

コストコの大人気スナック「シイタケマッシュルームクリスプス」を使って、たった4分で作れるあったかスープです。
　
お湯とレンジで火を使わず作る簡単レシピ！仕上げにもシイタケマッシュルームクリスプスを浮かせて、食感も楽しい新感覚スープに仕上げます♪

ポタージュ

【材料】

シイタケマッシュルームクリスプス、お湯、牛乳、生クリーム、塩、オリーブオイル、乾燥パセリ

　

有賀薫さんのプロフィール＆レシピ本

スープ作家です。料理の迷いをなくすシンプルレシピで、暮らしに温かい湯気と癒しを届けます。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/3/18）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、有賀薫、石黒賢、吉野北人・陣（THE RAMPAGE from EXILE TRIBE）　他

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