2025年3月14日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「ザクザククリスピーチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。
コーンフレークを使ったザックザクの衣とプリプリの鶏肉の食感が相性抜群！
- ささみの鶏マヨ～七五三掛キッチン～ 【最新レシピ！】
- 本格ドリア～ランクアップキッチン～
- 豚バラ春菊炒め～笠原シェフの本格和食～
- パンプキン・モンブラン～七五三掛キッチン～ 【超人気！】
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
ザクザククリスピーチキンのレシピ
コーンフレークの衣がザクザクでチキンはジューシー！
にんにくがきいたヨーグルトソースとハニーマスタードソース、2種類のソースで贅沢にいただきます。
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） | 水 | 大さじ2 | 小麦粉 | 大さじ3 | コーンフレーク（無糖） | 100g | 揚げ油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 | しょうゆ | 小さじ1 | 塩、おろしニンニク | 各小さじ1/4 | 黒コショウ | 少々 |
| マスタード | 大さじ1と1/2 | はちみつ | 大さじ1 | しょうゆ | 小さじ2/3 |
| プレーンヨーグルト（無糖） | 大さじ4 | ゴマ油 | 小さじ1/2 | 塩 | ふたつまみ | ニンニク（すりおろす） | 少々 |
- 鶏肉は厚みに切り目を入れて平たくし、8等分に切る。
- ボウルに鶏肉を入れて＜Ａ＞をもみ込み下味をつける。分量の水（大さじ2）を加えて混ぜ、さらに小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- コーンフレークはポリ袋に入れ、手でもんで粗く砕き、鶏肉にギュッと押しつけるようにしてつける。
- 揚げ油を170℃に熱して（３）を入れ、4～5分両面カリッと揚げる。
- 器に盛り、２種類のソースを添える。
- ささみの鶏マヨ～七五三掛キッチン～ 【最新レシピ！】
- 本格ドリア～ランクアップキッチン～
- 豚バラ春菊炒め～笠原シェフの本格和食～
- パンプキン・モンブラン～七五三掛キッチン～ 【超人気！】
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
カレー風味かぼちゃサラダ
2025-11-11 (公開)
和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カボチャのカレーサラダです。
カレー粉のスパイシーさで食欲がそそる！栄養と風味が抜群の絶品サラダに仕上げます♪サンドイッチやピザトーストにアレンジするのもオススメ◎
【材料】
カボチャ、アーモンド、レーズン、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、カレー粉、万能ねぎ
カボチャとさつま揚げの煮物
2025-11-11 (公開)
ほっくり優しい甘さのかぼちゃの煮物にさつま揚げをプラスして食べ応えアップ！
炒めたちりめんじゃことごまのふりかけのトッピングも相性抜群です。
【材料】
カボチャ、さつま揚げ、高菜漬け、ごま油、ちりめんじゃこ、白いりゴマ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、みりん、砂糖、豆板醤
ささみとブロッコリーの鶏マヨ
2025-11-07 (公開)
淡白な味の鶏むね肉をコクうまオーロラソースでからめ、食べ応えアップ！
ブロッコリーもプラスして見た目も華やかになり、おもてなしにも◎
【材料】
鶏ササミ、ブロッコリー、片栗粉、サラダ油、ベビーリーフ、レモン、酒、砂糖、塩、コショウ、マヨネーズ、トマトケチャップ、顆粒鶏ガラスープの素、酢、粗びき黒コショウ
大村流ドリア
2025-11-05 (公開)
熱々とろ～りチーズのドリアをプロのワザでランクアップ！
具材は鶏肉にきのこ、玉ねぎと具沢山。バターで炒めて小麦粉をまぶしてから牛乳を加えてとろみをつけることで、ホワイトソースも失敗しらずです。
【材料】
鶏モモ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、シメジ、温かいご飯、無塩バター、小麦粉、牛乳、ピザ用チーズ、イタリアンパセリ、パン粉、トマトケチャップ、顆粒コンソメ、塩、白コショウ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/3/14）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他