2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「牡蠣のグラタン風」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日マナブメンバーは、広島で美味しい牡蠣を獲ります♪
身入りが良く大きい広島の牡蠣をつかった絶品メニューを地元の方々から学びます!
- 牡蠣レシピ!新食感カキフライ/簡単グラタンなど 【最新レシピ!】
- 新感覚みかんレシピ!みかんプリン/生姜焼きなど 【超人気!】
- 真鶴レシピ!いか爆弾/まご茶漬け
- サーモンレシピ!よだれサーモン/塩味炒めなど
牡蠣のグラタン風のレシピ
![牡蠣グラタン](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2020/10/2-1.jpg)
ホワイトソースを使わず、タルタルソースで簡単に作るカキのグラタン風です。
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カキ(殻付き) | 4個 | こしょう | 少々 | タルタルソース | 150g | ピザ用チーズ | 40g |
生パセリ(刻む) | 適量 |
- 殻付きカキはタワシで綺麗に洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジで3分加熱したら殻から外し、洗って水気をふく。
- 外した殻にカキを戻し、こしょうをふってタルタルソースを乗せ、チーズをかける。
- 250度のトースターで6分焼く。
- チーズが溶けて焦げ目がついたらトースターから取り出し、皿に盛る。 仕上げにパセリをふったら完成です
↓↓↓同日放送!牡蠣レシピまとめ↓↓↓
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- 真鶴レシピ!いか爆弾/まご茶漬け
- サーモンレシピ!よだれサーモン/塩味炒めなど
相葉マナブ最新レシピ
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大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
カキの味噌汁
2025-02-16 (公開)
牡蠣の産地・広島の料理メシ!カキと野菜がたっぷり入った味噌汁です。
【材料】
昆布だし、カキ、バター、厚揚げ、白菜、にんじん、大根、青ネギ
カキのお好み焼き
2025-02-16 (公開)
ボリューム満点!カキを贅沢に使ったお好み焼きの作り方です。
【材料】
キャベツ、魚粉、ちくわ、カキ、もやし、天かす、中華麺、サラダ油、塩、こしょう、豚薄切り肉、卵、小麦粉、水、とろろ、お好みソース、かつお節、青のり、マヨネーズ、紅生姜
カキフライ
2025-02-16 (公開)
衣サクサク!冷めても美味しいカキフライの作り方です。卵の代わりに牛乳を使って、サックサクの衣に仕上げます♪
【材料】
カキ、小麦粉、牛乳、パン粉
ホタテとカリフラワーのトマトみかんソース
2025-02-09 (公開)
銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、料理と相性抜群!カンキツの甘みと香りを活かしたソースが魅力の絶品メニュー。
レンジで簡単に作れる絶品ソースの作り方は必見です!鶏肉やサーモンとも相性バグツン♪
【材料】
カリフラワー、ホタテ、強力粉、揚げ油、塩、みかん、トマト、粒マスタード、オリーブオイル、しょうゆ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の牡蠣レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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