【相葉マナブ】カキのグラタン風のレシピ。タルタルソースで簡単!広島の牡蠣を食べ尽くす(2月16日)

【相葉マナブ】カキのグラタン風のレシピ。タルタルソースで簡単!広島の牡蠣を食べ尽くす(2月16日)

2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「牡蠣のグラタン風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーは、広島で美味しい牡蠣を獲ります♪

身入りが良く大きい広島の牡蠣をつかった絶品メニューを地元の方々から学びます!

牡蠣のグラタン風のレシピ


牡蠣グラタン
完成画像はイメージです。

同日放送の、牡蠣レシピまとめはコチラ


ホワイトソースを使わず、タルタルソースで簡単に作るカキのグラタン風です。

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材料【4個分】
カキ(殻付き)4個
こしょう少々
タルタルソース150g
ピザ用チーズ40g
<仕上げ>
生パセリ(刻む)適量

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:10分】
  1. 殻付きカキはタワシで綺麗に洗い、耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジで3分加熱したら殻から外し、洗って水気をふく。
  2. 外した殻にカキを戻し、こしょうをふってタルタルソースを乗せ、チーズをかける。
  3. 250度のトースターで6分焼く。
  4. チーズが溶けて焦げ目がついたらトースターから取り出し、皿に盛る。 仕上げにパセリをふったら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!牡蠣レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】牡蠣レシピまとめ。広島の名産!美味しいカキを食べ尽くす(2月16日)
2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~広島の名産!美味しい牡蠣を食べ尽くす~で放送された、「絶品かきレシピ」をまとめたの...


相葉マナブ最新レシピ

ブロッコリーのリゾット

2025-05-04 (公開)

原田シェフが下積み時代によく作っていたという、フライパンひとつで作れるブロッコリーのリゾットです。

ブロッコリーリゾット

【材料】

ブロッコリー、米、オリーブオイル、チキンブイヨン、パルメザンチーズ、塩、鶏もも肉、ローズマリー、ニンニク、黒コショウ

 

ブロッコリーの煮込みパスタ・プリエーゼ

2025-05-04 (公開)

イタリアンシェフ直伝!南イタリア・プーリア州の、ブロッコリーをつかった伝統的なパスタ料理です。
 
パスタとブロッコリーを同じ鍋で茹でることで、ブロッコリーの風味をパスタにまとわせます♪

【材料】

ブロッコリー、パスタ、オリーブオイル、アンチョビフィレ、にんにく、唐辛子、ドライトマト、塩

 

ブロッコリーとハマグリと海苔のスープ

2025-05-04 (公開)

アロマフレスカの定番メニュー!ブロッコリーとハマグリと海苔のスープです。
 
オクラのヌメリがハマグリのヌメリと相性抜群!プロの絶品スープの作り方です♪

ブロッコリーのスープ

【材料】

水、ブロッコリー、ハマグリ、オクラ、あおさ海苔、オリーブオイル、塩、青ねぎ

 

ブロッコリーのブルスケッタ(イタリア風ガーリックトースト)

2025-05-04 (公開)

ブロッコリーで作るイタリア風ガーリックトーストです。ブロッコリーの茎もあまさず使います♪

ガーリックトースト

【材料】

バゲット、にんにく、塩、オリーブオイル、ブロッコリー、アンチョビ、唐辛子、トマトジュース

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の牡蠣レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/2/16)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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