キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】カキのお好み焼きのレシピ。広島の牡蠣を食べ尽くす（2月16日）

【相葉マナブ】カキのお好み焼きのレシピ。広島の牡蠣を食べ尽くす（2月16日）
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2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～広島の名産！美味しい牡蠣を食べ尽くす～で放送された、「カキのお好み焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーは、広島で美味しい牡蠣を獲ります♪

身入りが良く大きい広島の牡蠣をつかった絶品メニューを地元の方々から学びます！

目次

牡蠣のお好み焼きのレシピ


カキお好み焼き
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、牡蠣レシピまとめはコチラ


ボリューム満点！カキを贅沢に使ったお好み焼きの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1枚分】
キャベツ100g
魚粉（かつお節／煮干し粉でOK）適量
ちくわ（小）1本
カキ4個
もやし80g
天かす適量
中華麺1/2玉
サラダ油大さじ1～2
塩適量
こしょう適量
豚薄切り肉2枚
卵1個
＜生地＞
小麦粉80g
水200cc
とろろ10g
＜トッピング＞
お好みソース
かつお節
青のり
マヨネーズ
紅生姜

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. キャベツは千切りにする。ちくわは輪切りにする。カキはサッと洗って水気を拭く。
  2. 生地を作る。ボウルに小麦粉・水・とろろを入れてダマがなくなるまで混ぜる。
  3. フライパンに油をひいて生地をお玉2杯分流してお玉の背で広げる。
  4. キャベツの千切り・魚粉・ちくわ・カキ・もやし・天かすの順で乗せ、中華麺で蓋をするようにかぶせる。麺に塩コショウをふって豚肉を広げて乗せる。
  5. 最後に生地を回しかける。
    高いところから糸状になるよう回しかけると上手にできます。
  6. 焼き色がついたらヘラ2枚を使って手前にひっくり返す。
  7. 卵を器に入れて黄身にヘラで刺して穴をあけてから、空いているところで焼く。上にお好み焼きを乗せてヘラで軽く抑え、もう一度ひっくり返す。
  8. お皿に盛り、＜トッピング＞をかけたら完成です



↓↓↓同日放送！牡蠣レシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】牡蠣レシピまとめ。広島の名産！美味しいカキを食べ尽くす（2月16日）
【相葉マナブ】牡蠣レシピまとめ。広島の名産！美味しいカキを食べ尽くす（2月16日）
2025年2月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～広島の名産！美味しい牡蠣を食べ尽くす～で放送された、「絶品かきレシピ」をまとめたの...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

バーニャカウダソースのたれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

人気イタリアン「アクアパッツァ」のオーナーシェフ、日髙良実さん考案！

にんにくの香りがきいたバーニャカウダをつゆに使ったスタミナ満点のそうめんつゆです。

バーニャカウダソースのたれ

【材料】

にんにく、バター、アンチョビ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル

　

ツナトマトつゆそうめん

2025-07-13 (公開)

人気料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、トマトの酸味とツナの旨味が絡んでそうめんがいくらでも食べられちゃうそうめんだれです。
　
水なしトマトの水分だけで作るのがポイント♪

ツナトマトつゆそうめん

【材料】

トマト、ツナ缶、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル

　

サンラータンだれのそうめんレシピ

2025-07-13 (公開)

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたそうめんつゆは、そうめんが止まらなくなるサンラータンだれです
　
混ぜるだけで簡単！中華風の絶品そうめんだれの作り方です♪

サンラータンそうめん

【材料】

おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、酢、こしょう、レモン汁、ラー油

　

トマト明太ヨーグルトだれ

2025-07-13 (公開)

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」原田慎次シェフが考案したそうめんつゆは、意外な組み合わせの新感覚そうめんつゆです。
　
トマトの酸味・明太子のプチプチ食感・ヨーグルトの風味でさっぱりとしたたれに仕上げます♪

トマト明太子ヨーグルトだれ

【材料】

めんつゆ、明太子、トマト、プレーンヨーグルト、白炒りごま、かいわれ大根

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の牡蠣レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/2/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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