2024年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理上手芸能人の自慢レシピ～ で放送された、「激うま中華丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
家事えもんこと松橋周太呂さんや料理家のはるあんさんが、自慢のレシピを教えてくれました。
旬の大根の使い切りレシピや、簡単鍋レシピが続々登場します♪
激うま中華丼のレシピ
大根がメインになる！激ウマの大根中華丼です。
コチュジャンを入れることでピリ辛に！大根とひき肉に、コチュジャンの辛味がベストマッチの丼メニューです。
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| 大根 | 1/4本（いちょう切り） | 豚ひき肉 | 100g | 水 | 100cc | 塩 | 小さじ1/2 | 鶏がらスープの素 | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ2 | ごま油 | 大さじ1 | 水溶き片栗粉 | 大さじ1 | みそ | 大さじ2 | コチュジャン | 大さじ1 | 青ねぎ | 5g |
- 大根をいちょう切りに切って豚ひき肉と合わせていためる
- 鶏がらスープ、砂糖、しょうゆ、みそ、コチュジャン、水を加えて煮る
- 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です
↓↓↓同日放送！芸能人の自慢レシピ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) ／ 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
春キャベツの出汁かけスープ
2025-03-18 (公開)
たっぷりの千切りキャベツにかつおだしをかけるだけ！
サラダチキンで食べごたえもアップしたヘルシースープです。
【材料】
千切りキャベツ、塩、サラダチキン、かつおぶし、しょうゆ、熱湯
若竹スープ
2025-03-18 (公開)
相性抜群のわかめとタケノコに、旨味と具材になる鶏もも肉を加えたおかずスープです。
【材料】
鶏もも肉、タケノコの水煮、ねぎの青い部分、にんにく、わかめ、塩、こしょう、しょうゆ
塩きのこのサンラータン
2025-03-18 (公開)
簡単常備菜“塩きのこ”を使った簡単サンラータンです。
【材料】
塩きのこ、水、豆腐、しょうゆ、酢、溶き卵、ラー油、片栗粉、好みのきのこ、酒
塩きのこ
2025-03-18 (公開)
【材料】
好みのきのこ、塩、酒
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2024/11/25）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、川島海荷、MANATO（BE:FIRST）、RYUHEI（BE:FIRST）、清水ミチコ、加藤夏希、ひまひま、柳原可奈子、 松橋、はるあん 他