2024年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理上手芸能人の自慢レシピ~ で放送された、「激うま中華丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
家事えもんこと松橋周太呂さんや料理家のはるあんさんが、自慢のレシピを教えてくれました。
旬の大根の使い切りレシピや、簡単鍋レシピが続々登場します♪
激うま中華丼のレシピ
大根がメインになる!激ウマの大根中華丼です。
コチュジャンを入れることでピリ辛に!大根とひき肉に、コチュジャンの辛味がベストマッチの丼メニューです。
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大根 | 1/4本(いちょう切り) | 豚ひき肉 | 100g | 水 | 100cc | 塩 | 小さじ1/2 | 鶏がらスープの素 | 大さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ2 | ごま油 | 大さじ1 | 水溶き片栗粉 | 大さじ1 | みそ | 大さじ2 | コチュジャン | 大さじ1 | 青ねぎ | 5g |
- 大根をいちょう切りに切って豚ひき肉と合わせていためる
- 鶏がらスープ、砂糖、しょうゆ、みそ、コチュジャン、水を加えて煮る
- 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です
↓↓↓同日放送!芸能人の自慢レシピ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
大根もち
2024-11-25 (公開)
おやつにもおかずにもなる!調理時間たった5分の大根もちの作り方です。
大根おろしとシーフードミックスを混ぜて焼くだけ!シーフードの旨味が、さっぱりした大根とベストマッチのアイデアメニューです♪
【材料】
大根おろし、シーフードミックス、片栗粉、サラダ油
鍋のポーションで作る絶品炊き込みご飯
2024-11-25 (公開)
余りがちな鍋つゆポーションを使って、絶品の炊き込みご飯に仕上げます。
醤油系のポーションと、お好みのキノコを入れて炊き上げるだけ!鍋の素がきのこの旨味を引き立てる絶品炊き込みご飯です♪
【材料】
舞茸、しめじ、醤油系の鍋つゆのポーション、お米、お水
バジル風味の大根サラダ
2024-11-25 (公開)
バジルでさっぱりいただく新感覚の大根サラダです。
【材料】
大根、バジル、オリーブオイル、塩、レモン汁
ヒラヒラ大根と豚バラのとろっと煮込み
2024-11-25 (公開)
名古屋の「中国料理ピカイチ」の人気メニューの再現レシピ!包丁いらずピーラーでつくる新感覚煮込み料理です。
旨味が凝縮した中華餡が、大根とトロっとした豚肉によく絡む絶品煮物です♪
【材料】
大根、豚バラスライス、水とき片栗粉(片栗粉、鶏ガラスープの素、ごま油、生姜、ニンニク、塩、ラー油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2024/11/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、川島海荷、MANATO(BE:FIRST)、RYUHEI(BE:FIRST)、清水ミチコ、加藤夏希、ひまひま、柳原可奈子、 松橋、はるあん 他
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