【ヒルナンデス】洋風栗ごはんのレシピ。今井亮さんのお悩み解決キッチン(10月23日)

【ヒルナンデス】洋風栗ごはんのレシピ。今井亮さんのお悩み解決キッチン(10月23日)

2024年10月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~産地直送!お悩み解決ライブキッチン~で放送された、「洋風 栗の炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが旬の食材を使ったレシピを教えてくれる人気企画♪

ナス&クリを使った簡単時短なお悩み解決レシピが続々登場します。

洋風栗ご飯のレシピ



完成画像はイメージです。

3分クッキングで人気の今井亮さん教えてくれたのは、ベーコン✕コンソメで洋風の栗ご飯の作り方です!
 
ベーコンでうまみUP!新感覚栗ご飯に仕上げます♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2合分】
2合
むき栗5個
ベーコン2枚
しめじ1/2パック(50g)
にんじん1/3本(50g)
玉ねぎ1/4個(50g)
刻んだパセリ大さじ1
適量
<A>
酒(白ワインでも可)大さじ1
コンソメ顆粒大さじ1
小さじ1/4

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. 米は洗ってザルに上げておく。
  2. むき栗は半分に切り、ベーコンは1cm幅に切る。しめじは根元を落としてほぐしておく。にんじん・玉ねぎは、粗みじん切りにする。
  3. 炊飯釜に米・<A>を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ軽く混ぜる。具材を乗せて通常の炊飯モードで炊く。
  4. 炊き上がったら、刻んだパセリを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
    余ったご飯に、ホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼くとドリアにアレンジもできます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!くり&なすレシピ↓↓↓
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カットトマト缶、生米麹、塩

 

今井亮さんプロフィール&著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/10/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、マヂカルラブリー、秋元真夏、あかせあかり、岡田結実 他

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