キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】塩むすびのレシピ。名店ぼんご直伝！新米おにぎりを握りたい（9月8日）

【相葉マナブ】塩むすびのレシピ。名店ぼんご直伝！新米おにぎりを握りたい（9月8日）
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2024年9月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～新米で超美味しいおにぎりを握りたい～ で放送された、「塩むすび」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、収穫した新米でおいしいおにぎりを握ります！

基本の塩むすびの握り方を学んだら、おにぎりの名店で人気のトッピングを握ります♪

⇒同日放送の、おにぎりレシピまとめはコチラ

目次

塩むすびのレシピ


塩むすび
完成画像はイメージです。

大人気おにぎり専門店直伝！家庭でも美味しく作れる塩むすびの作り方です。
　
プロの一手間で、塩むすびをランクUPします♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4個分】
米2合
水400cc（新米は-30cc）
塩適量

⇒ 相葉マナブの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：180分】
  1. ボウルにお米と水を入れ、30回ほどお米を回して優しく洗う。
  2. ザルにあけて水気を切り、炊飯釜に移す。
  3. 水を分量のメモリまで注ぐ。
    新米の場合は大さじ2ほど水を少なくする。
  4. 冷蔵庫で2時間ほど浸す。
  5. 早炊きモードで炊飯する。（通常モードでもOKです）
  6. 炊きあがったらしゃもじで十字に切れ込みを入れ、飯台などに移して粗熱を取る。
  7. 100グラム程度のお米をまな板に取り、真ん中にくぼみを作る。くぼみの中に塩を入れ、さらにごはん50gをかぶせる。
  8. 塩を手につけ、3回ほど握ったら完成です


↓↓↓同日放送！おにぎりレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】新米でおにぎりを握る！名店の握り方＆人気の具材ベスト５（9月8日）
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相葉マナブ最新レシピ

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落花生の白玉団子

2024-11-10 (公開)

きなこの代わりに落花生でいただく新感覚白玉団子です。
　
茹で落花生を包むことでさらに美味しく！プロの絶品スイーツです♪

ピーナッツ白玉だんご

【材料】

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落花生炒飯

2024-11-10 (公開)

中華の巨匠の技が光る！卵が香る絶品落花生チャーハンです。

【材料】

豚バラ肉、ほうれん草、サラダ油、卵、ご飯、しょうゆ、煎り落花生、酒、オイスターソース、塩、こしょう、鶏がらスープの素、砂糖

　

白い麻婆豆腐

2024-11-10 (公開)

落花生をつかってコクたっぷり！牛乳を加えて白く仕上げる麻婆豆腐の作り方です。
　
仕上げに落花生をいれることで食感もUPさせます♪

白いマーボー豆腐

【材料】

ロースハム、ねぎ、木綿豆腐、ザーサイ、鶏がらスープ、酒、砂糖、塩、こしょう、牛乳、サラダ油、水溶き片栗粉、煎り落花生

　

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2024-11-10 (公開)

中華の王道メニュー！落花生を使って、本場の味を簡単に再現する鶏肉の唐辛子炒めです。
　
唐辛子を炒めた辛い油で炒めるのが本場流！鶏肉をカリッと焼き上げる絶品中華メニューの作り方です♪

ピーナッツと鶏肉の炒めもの

【材料】

ねぎ、しょうが、サラダ油、唐辛子、煎り落花生、鶏もも肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、砂糖、酢、しょうゆ、鶏がらスープ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、釜1グランプリについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/9/8）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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