【土曜は何する】ゴンチン鶏チャーシューのレシピ。山本ゆりさんの集大成!予約の取れない10分ティーチャー(9月7日)

【土曜は何する】ゴンチン鶏チャーシューのレシピ。山本ゆりさんの集大成!予約の取れない10分ティーチャー(9月7日)

2024年9月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ゴンチン鶏チャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはレンチン・ワンパン・ゴンチン!?山本ゆりの集大成レシピ!

日本一売れているレシピ本作家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんがレンチン坦々豆腐&レンチン鶏チャーシュー&ワンパンハッシュアボカドなどなど超簡単で美味しいレシピを伝授!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ゴンチン鶏チャーシューのレシピ


ゴンちん鶏チャーシュー
完成画像はイメージです。

鶏もも肉は冷凍のまま使って時短!レンジ調理のみで完成する、お手軽鶏チャーシューの作り方です♪

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材料【2人分】
鶏もも肉(冷凍)1枚(300g)
<A>※大きめの耐熱ボウルで混ぜ合わせる
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1.5
ごま油小さじ1
チューブにんにく1cm
チューブしょうが1cm

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. <A>を混ぜ合わせたボウルに、冷凍のままの鶏もも肉を水にくぐらせてからいれる。
    濡らすことで熱が伝わりやすくなり、解凍ムラも解消します。
  2. ふんわりとラップをかけ、レンジで7分加熱する。
  3. 鶏肉を裏返し、ラップ無しでレンジで4分加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】山本ゆりさんのゴンチン集大成レシピ4選。予約の取れない10分ティーチャー(9月7日)
2024年9月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「山本ゆりさんの集大成レシピ」をご紹介し...


山本ゆりさんの最新レシピ

やみつきやわらか塩だれチキン

2024-12-13 (公開)

特性の塩ダレで揉み込んだ鶏むね肉はしっとり柔らか!

お弁当のおかずにもピッタリの一品です。

やみつき柔らか塩だれチキン

【材料】

鶏むね肉、万能ねぎ、黒こしょう、サラダ油、塩、砂糖・レモン汁、顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉・酒、ごま油、おろしにんにく

 

絶品チャプチェ

2024-12-06 (公開)

電子レンジで作れる本格的なチャプチェです。

牛肉や野菜の旨味がしみこんだツルツルの春雨が絶品!

チャプチェ

【材料】

にら、にんじん、牛切り落とし肉、片栗粉、はるさめ、白いりごま、水、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが

 

レンジ&トースターでチャーシュー

2024-11-29 (公開)

電子レンジとトースターで手軽に本格チャーシューを作ります。

旬の旨味たっぷりの白菜を使ったスープと一緒にどうぞ♪

レンチンチャーシュー

【材料】

豚バラ肉、砂糖、しょうゆ、みそ、おろしにんにく、パクチー、白菜、じゃがいも、水、顆粒鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油 

 

甘辛豚のガーリックネギライス

2024-11-22 (公開)

ニンニクの風味をきかせた甘辛い豚肉をごはんに乗せた、わんぱく飯!

食べ盛りのお子さんも喜ぶこと間違い無しの一品です。

温玉のせガーリックねぎライス

【材料】

豚バラ薄切り肉、片栗粉、にんにく、万能ねぎ、ご飯、塩、温泉卵、白いりごま、粗挽き黒こしょう、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、豆板醤

 

土曜はナニする!?話題レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の山本ゆりさんの集大成レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/9/7)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ)木戸大聖 やす子 ロッチ(コカドケンタロウ・中岡創一)安めぐみ すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)高野洸 他