【土曜は何する】ゴンチン鶏チャーシューのレシピ。山本ゆりさんの集大成!予約の取れない10分ティーチャー(9月7日)

【土曜は何する】ゴンチン鶏チャーシューのレシピ。山本ゆりさんの集大成!予約の取れない10分ティーチャー(9月7日)

2024年9月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ゴンチン鶏チャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはレンチン・ワンパン・ゴンチン!?山本ゆりの集大成レシピ!

日本一売れているレシピ本作家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんがレンチン坦々豆腐&レンチン鶏チャーシュー&ワンパンハッシュアボカドなどなど超簡単で美味しいレシピを伝授!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ゴンチン鶏チャーシューのレシピ


ゴンちん鶏チャーシュー
完成画像はイメージです。

鶏もも肉は冷凍のまま使って時短!レンジ調理のみで完成する、お手軽鶏チャーシューの作り方です♪

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材料【2人分】
鶏もも肉(冷凍)1枚(300g)
<A>※大きめの耐熱ボウルで混ぜ合わせる
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1.5
ごま油小さじ1
チューブにんにく1cm
チューブしょうが1cm

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. <A>を混ぜ合わせたボウルに、冷凍のままの鶏もも肉を水にくぐらせてからいれる。
    濡らすことで熱が伝わりやすくなり、解凍ムラも解消します。
  2. ふんわりとラップをかけ、レンジで7分加熱する。
  3. 鶏肉を裏返し、ラップ無しでレンジで4分加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】山本ゆりさんのゴンチン集大成レシピ4選。予約の取れない10分ティーチャー(9月7日)
2024年9月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「山本ゆりさんの集大成レシピ」をご紹介し...


山本ゆりさんの最新レシピ

ウインナーと卵のバター醤油焼き飯

2025-03-21 (公開)

和風だしの隠し味がきいた、バターの風味豊かなパラパラ炒飯です。

コロコロ入ったウインナーとふんわり卵の組み合わせは、お子さんにも大好評!

炒飯

【材料】

ウインナー、玉ねぎ、卵、ご飯、顆粒和風だしの素、塩、粗挽き黒こしょう、バター、しょうゆ、ドライパセリ、サラダ油

 

ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

2025-03-14 (公開)

相性が良い鶏肉とごぼうを甘辛味で炒めた、ご飯が進むおかずです。

片栗粉をまぶして焼くことで鶏むね肉もしっとり柔らかに仕上がります。

ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め

【材料】

ごぼう、鶏むね肉、片栗粉、顆粒和風だしの素、水、いりごま、万能ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、おろしにんにく

 

ハッシュド大根

2025-03-07 (公開)

ハッシュドポテトならぬ、ハッシュド大根!

大根のシャキシャキ食感とチーズのもっちり感のコントラストが絶妙で、ベーコンの塩味があいまってクセになる一品です。

ハッシュド大根

【材料】

大根、ベーコン、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、サラダ油、だししょうゆ

 

塩サバとじゃがいものガーリック焼き

2025-02-28 (公開)

オリーブオイルで焼いた塩サバの皮がパリパリで香ばしく、にんにくの風味がきいて食欲をそそる一品です。

【材料】

塩さば切り身、じゃがいも、にんにく、片栗粉、オリーブオイル、ドライパセリ、黒こしょう

 

土曜はナニする!?話題レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の山本ゆりさんの集大成レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/9/7)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ)木戸大聖 やす子 ロッチ(コカドケンタロウ・中岡創一)安めぐみ すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)高野洸 他