2024年9月7日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ゴンチンキーマカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはレンチン・ワンパン・ゴンチン!?山本ゆりの集大成レシピ!
日本一売れているレシピ本作家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんがレンチン坦々豆腐&レンチン鶏チャーシュー&ワンパンハッシュアボカドなどなど超簡単で美味しいレシピを伝授!
※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?
ゴンチンキーマカレーのレシピ

ひき肉を冷凍のまま使って時短!ケチャップとソースでコクUP!レンジで作る簡単キーマカレーの作り方です♪
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たまねぎ | 1個(200g) | にんじん | 1/2本(80g) | 水 | 260cc | 合いびき肉(冷凍) | 300g | カレールウ | 4片(約80g) | トマトケチャップ | 大さじ2 | ウスターソース | 大さじ2 | チューブにんにく | 4cm | チューブしょうが | 4cm | ご飯 | 適量 | 温泉卵 | 4個 |
- たまねぎ・にんじんをみじん切りにして、水と一緒に耐熱ボウルに入れる。
- (1)のボウルに、冷凍の合いびき肉にまんべんなく水をかけてから入れる。
- ふんわりとラップをかけて、レンジで10分加熱する。
- カレールウを加え、ひき肉は泡だて器などでほぐしながら混ぜる。
- トマトケチャップ・ウスターソース・チューブにんにく・チューブしょうがを加え混ぜ合わせる。
- ラップをせずにレンジで8分加熱する。
- 皿に盛ったご飯にかけ、温泉卵を乗せたら完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
6Pチーズインじゃがいも
2022-06-21 (公開)
簡単料理のスペシャリスト山本ゆりさんがTwitterに投稿するやいなや、たちまち28万件以上のイイネを獲得した絶品レシピです。
家事ヤロウ3人も絶賛の、最強お手軽メニューの作り方です。
【材料】
6Pチーズ、片栗粉、サラダ油、じゃがいも、水、塩こしょう
ハッシュドポーク
2022-09-09 (公開)
豚肉と玉ねぎを炒めて甘いソースで煮込んだハッシュドビーフ風の一品。
お子さんも喜ぶ簡単&絶品洋食メニューです。
【材料】
玉ねぎ、しめじ、豚こま切れ肉、小麦粉、サラダ油、バター、塩、こしょう、ご飯、ドライパセリ、黒こしょう、トマトケチャップ、ウスターソース、水、顆粒コンソメの素、しょうゆ
レンジで鶏チャーシュー
2022-09-02 (公開) / 2024-07-21 (更新)
電子レンジだけで作る鶏もも肉のチャーシューです。
ニンニク&生姜の風味がきいた甘辛味でご飯がすすむ一品です。
【材料】
鶏もも肉、砂糖、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、卵、万能ねぎ
ひき肉ピーマンライス
2023-07-14 (公開)
【材料】
合いびき肉、ピーマン、玉ねぎ、卵、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、塩、片栗粉、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だしの素、ごま油、ご飯、黒こしょう
ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
2025-03-21 (公開)
和風だしの隠し味がきいた、バターの風味豊かなパラパラ炒飯です。
コロコロ入ったウインナーとふんわり卵の組み合わせは、お子さんにも大好評!
【材料】
ウインナー、玉ねぎ、卵、ご飯、顆粒和風だしの素、塩、粗挽き黒こしょう、バター、しょうゆ、ドライパセリ、サラダ油
ごぼうと胸肉の甘辛ごま炒め
2025-03-14 (公開)
相性が良い鶏肉とごぼうを甘辛味で炒めた、ご飯が進むおかずです。
片栗粉をまぶして焼くことで鶏むね肉もしっとり柔らかに仕上がります。
【材料】
ごぼう、鶏むね肉、片栗粉、顆粒和風だしの素、水、いりごま、万能ねぎ、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、おろしにんにく
ハッシュド大根
2025-03-07 (公開)
ハッシュドポテトならぬ、ハッシュド大根!
大根のシャキシャキ食感とチーズのもっちり感のコントラストが絶妙で、ベーコンの塩味があいまってクセになる一品です。
【材料】
大根、ベーコン、片栗粉、ピザ用チーズ、塩、サラダ油、だししょうゆ
塩サバとじゃがいものガーリック焼き
2025-02-28 (公開)
オリーブオイルで焼いた塩サバの皮がパリパリで香ばしく、にんにくの風味がきいて食欲をそそる一品です。
【材料】
塩さば切り身、じゃがいも、にんにく、片栗粉、オリーブオイル、ドライパセリ、黒こしょう
土曜はナニする!?話題レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) / 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ!ご飯の上でとろ~り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品!
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
チンジャオチキン
2023-08-26 (公開)
牛肉の変わりに鶏むね肉を使って本格中華のチンジャオロースを作ります。
オイスターソースのコクやたけのこの食感で淡白な鶏むね肉でも大満足な一皿に!
【材料】
鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、サラダ油、酒、片栗粉、ごま油、塩、しょうゆ、オイスターソース、こしょう
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫!多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
特製ジューシー餃子
2025-02-22 (公開)
あんにみかんゼリーを加えることで、肉汁感や爽やかな酸味をプラス!
中華のプロが教える激うま餃子レシピです。
【材料】
豚ひき肉、塩、砂糖、こしょう、醤油、おろし生姜、みかんゼリー、片栗粉、こま油、ニラ、餃子の皮、お湯
鶏肉のフライパンみそトマト煮
2025-02-08 (公開)
鶏肉とトマトWの旨みで大満足!
フライパンひとつでできる話題のワンパン料理です。
【材料】
マッシュルーム、玉ねぎ、鶏もも肉、オリーブオイル、塩、こしょう、カットトマト缶、酒、みそ、ローリエ
きのこのみそ生姜炊き込みご飯
2025-02-08 (公開)
きのこを複数使うのが旨みアップのポイント!
味噌を入れることで、香ばしいおこげも楽しめます。
【材料】
生姜、米、水、青ネギ、みそ、酒、みりん、しめじ、まいたけ、エリンギ
白菜みそグラタン
2025-02-08 (公開)
みそでコクと旨みをプラスした奥深い味のホワイトソースが白菜の甘みと相性抜群!
【材料】
バター、白菜、ベーコン、薄力粉、牛乳、みそ、こしょう、ピザ用チーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする!?で話題の山本ゆりさんの集大成レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2024/9/7)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、田中卓志(アンガールズ)木戸大聖 やす子 ロッチ(コカドケンタロウ・中岡創一)安めぐみ すゑひろがりず(南條庄助・三島達矢)高野洸 他
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