2024年7月26日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「サマー豚丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理上手な俳優の中山優馬さんが腕をふるう人気の料理コーナー!旬の食材を使ったアイデア満載のレシピは必見です♪
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
サマー豚丼のレシピ

香味野菜がきいた塩ダレの豚肉炒めに、レモンをかけてさっぱりといただく豚丼です。
食欲が落ちがちな夏に食べたい、スタミナ満点の一品!
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豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g | 塩 | 少々 | サラダ油 | 大さじ1 | 粗びき黒コショウ | 小さじ1 | ご飯 | どんぶり2杯分 | 万能ネギ | 4本 | レモン | 1個 | ニンニク、ショウガ(各みじん切り) | 各大さじ1 |
水 | 大さじ5 | 酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ1/2 | 塩 | 小さじ1/3 |
- 万能ねぎは小口切りにする。レモンは半分に切る。
- 豚肉は塩で下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・ショウガを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
- 肉の色が変わってきたら、<調味料>を加え、弱めの中火で1分ほど煮る。コショウを加えて火を止める。
- 器にご飯を盛って炒めた具材を汁ごと乗せ、万能ネギをかける。レモンを添えたら、完成です。
ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) / 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単!
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) / 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー!油揚げの甘辛煮です。
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【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) / 2023-09-09 (更新)
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【材料】
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2022-03-21 (公開) / 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う!まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
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ズッキーニのそぼろ炒め
2025-05-20 (公開)
笠原シェフが教えてくれたのは、意外な組み合わせで美味しい新感覚レシピです。
砂糖を加えたひき肉はしっとり!こんにゃくは断面を増やして味を染み込ませ、豆板醤のピリッとした辛味がアクセントの一品です♪
【材料】
ズッキーニ、鶏ひき肉、ショウガ、こんにゃく、ゴマ油、砂糖、水、しょうゆ、みそ、酒、豆板醤、片栗粉
サーモンキムチユッケ丼
2025-05-16 (公開)
魚料理が苦手な人でも簡単に作れる、お刺身を使ったピリ辛ユッケ丼です。
切って混ぜるだけなので料理初心者でも失敗しらず!パパっと作れる食べ応え満点のどんぶりメニューです。
【材料】
サーモン、しょうゆ、白菜キムチ、ご飯、韓国のり、ゴマ油、卵黄、白いりゴマ、万能ネギ
木下流ピラフ
2025-05-14 (公開)
チョリソーと野菜の旨味で、アルデンテに仕上げた極上のピラフです。
具材やブイヨンはお好みで変えて、自由にアレンジしても◎
【材料】
米、チョリソー、オリーブオイル、ブイヨン、カレー粉、パセリ、タマネギ、ニンジン、セロリ、ピーマン、ニンニク
甘辛鶏えのきつくね
2025-05-09 (公開)
刻んだエノキダケを肉だねに加えることで、ふんわり柔らかな食感のつくねに。
スイートチリソース入りの甘酸っぱいヨーグルトソースで、味変を楽しんで。
【材料】
エノキダケ、サラダ油、酒、卵黄、鶏ひき肉、片栗粉、おろしニンニク、ショウガ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、コショウ、酒、しょうゆ、水きりヨーグルト、スイートチリソース
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2024/7/26)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他
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