2024年7月26日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「サマー豚丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理上手な俳優の中山優馬さんが腕をふるう人気の料理コーナー!旬の食材を使ったアイデア満載のレシピは必見です♪
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
サマー豚丼のレシピ

香味野菜がきいた塩ダレの豚肉炒めに、レモンをかけてさっぱりといただく豚丼です。
食欲が落ちがちな夏に食べたい、スタミナ満点の一品!
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豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g | 塩 | 少々 | サラダ油 | 大さじ1 | 粗びき黒コショウ | 小さじ1 | ご飯 | どんぶり2杯分 | 万能ネギ | 4本 | レモン | 1個 | ニンニク、ショウガ(各みじん切り) | 各大さじ1 |
水 | 大さじ5 | 酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ1/2 | 塩 | 小さじ1/3 |
- 万能ねぎは小口切りにする。レモンは半分に切る。
- 豚肉は塩で下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・ショウガを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
- 肉の色が変わってきたら、<調味料>を加え、弱めの中火で1分ほど煮る。コショウを加えて火を止める。
- 器にご飯を盛って炒めた具材を汁ごと乗せ、万能ネギをかける。レモンを添えたら、完成です。
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【材料】
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【材料】
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【材料】
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2025-06-27 (公開)
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【材料】
豚ロース薄切り肉、青ジソ、梅干し、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ポン酢しょうゆ、プレーンヨーグルト、ゆで卵、マヨネーズ、塩、黒コショウ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2024/7/26)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他
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