2024年7月26日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「サマー豚丼」のレシピ・作り方をご紹介します。
料理上手な俳優の中山優馬さんが腕をふるう人気の料理コーナー！旬の食材を使ったアイデア満載のレシピは必見です♪
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
サマー豚丼のレシピ
香味野菜がきいた塩ダレの豚肉炒めに、レモンをかけてさっぱりといただく豚丼です。
食欲が落ちがちな夏に食べたい、スタミナ満点の一品！
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| 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g | 塩 | 少々 | サラダ油 | 大さじ1 | 粗びき黒コショウ | 小さじ1 | ご飯 | どんぶり2杯分 | 万能ネギ | 4本 | レモン | 1個 | ニンニク、ショウガ（各みじん切り） | 各大さじ1 |
| 水 | 大さじ5 | 酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ1/2 | 塩 | 小さじ1/3 |
- 万能ねぎは小口切りにする。レモンは半分に切る。
- 豚肉は塩で下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・ショウガを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
- 肉の色が変わってきたら、＜調味料＞を加え、弱めの中火で1分ほど煮る。コショウを加えて火を止める。
- 器にご飯を盛って炒めた具材を汁ごと乗せ、万能ネギをかける。レモンを添えたら、完成です。
ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
あんかけかた焼きそば
2026-01-14 (公開)
パリッと揚げ焼きにした中華麺に熱々のあんをかけたかた焼きそばです。
具材は豚肉にたけのこやしいたけなど野菜もたっぷり！食べ応え満点の一皿です。
【材料】
豚バラ薄切り肉、白菜、ニンジン、タケノコ、シイタケ、長ネギ、ショウガ、ニンニク、揚げ油、中華生麺、サラダ油、ゴマ油、水、オイスターソース、顆粒鶏ガラスープの素、砂糖、コショウ、片栗粉、水
みそポテト
2026-01-13 (公開)
埼玉県秩父地方の郷土料理“みそポテト”を簡単に作る方法を笠原シェフが教えてくれました
本来揚げるみそポテトを、味噌ダレをレンチンじゃがいもにかけるだけで再現します♪
みそだれはポテトフライにかけるだけでもOK！こんにゃくや焼きおにぎりに合わせるのもオススメ
【材料】
じゃがいも、味噌、砂糖、白ごま、サラダ油、水
タラのフィッシュ＆チップス
2026-01-13 (公開)
今が旬の鱈（たら）をさっくりフライに仕上げました。
春菊たっぷりのタルタルソースでいただきます。
【材料】
生タラ、ジャガイモ、春菊、ゆで卵、小麦粉、揚げ油、塩、レモン、牛乳、ニンニク、塩、コショウ、マヨネーズ、すりゴマ、しょうゆ、砂糖、炭酸水
半熟もちフレンチトースト
2026-01-09 (公開)
この時期に余りがちな切り餅で作るモチモチふんわりフレンチトーストです。
ホイップクリームやフルーツなど、お好みのトッピングで楽しんで♪
【材料】
切りもち、牛乳、グラニュー糖、卵、バター、ホイップクリーム、フルーツ、ミント、メイプルシロップなど
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/7/26）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他