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【ノンストップ】ウナギのスタミナ炒めのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月19日）

【ノンストップ】ウナギのスタミナ炒めのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月19日）
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2024年7月19日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「ウナギのスタミナ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ウナギのスタミナ炒めのレシピ


うなぎのスタミナ炒め
完成画像はイメージです。

暑くて疲れがたまる日々に食べたいスタミナ満点の一皿！ウナギとニンニクの芽を炒め合わせた最強の組み合わせです。


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材料【2人分】　※1人分 約371kcal
ウナギの蒲焼き1尾
ニンニクの芽1～2束（120g）
パプリカ（赤）1/2個（60g）
長ネギ1/2本
ゴマ油大さじ1
塩ひとつまみ
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
蒲焼きのタレ1袋（大さじ1/2）
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1/2
インスタントコーヒー小さじ1/8
＜トッピング＞
カイワレ1/2パック
ピーナツ25g
粉山椒適量

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作り方【調理時間：15分】
  1. ＜トッピング＞のカイワレは根元を除いて長さ半分に切る。ピーナツは粗く刻む。粉山椒も合わせて、混ぜておく。
  2. ウナギは細長く半分に切り、3cm幅に切る。
  3. ニンニクの芽は4cm長さに切る。パプリカはヘタと種を除いて乱切りに、長ネギは7～8mm厚さの斜め切りにする。
  4. フライパンにゴマ油を熱し、（３）を加えて塩をふり、しんなりするまで炒める。ウナギを加えてさっと炒め、混ぜ合わせた＜Ａ＞を加えて炒め合わせる。
  5. 器に盛り、＜トッピング＞をのせたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/7/19）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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