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【ノンストップ】ズッキーニうまボートのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月12日）

【ノンストップ】ズッキーニうまボートのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（7月12日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年7月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「ズッキーニうまボート」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬の夏野菜ズッキーニを肉詰めにして焼き、特製キムチソースでいただきます。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

ズッキーニうまボートのレシピ


ズッキーニのチーズ焼き
完成画像はイメージです。

みずみずしいズッキーニとひき肉の肉感に、キムチやチーズを合わせたソースかかったが新感覚の一皿です。

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材料【2人分】　※1人分 約465kcal
ズッキーニ2本（400g）
片栗粉適量
サラダ油大さじ1/2
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ4
ピザ用チーズ50g
＜Ａ＞
合いびき肉200g
タマネギ（みじん切り）1/4個
片栗粉小さじ1
塩ふたつまみ
＜Ｂ＞
キムチ（細かく刻む）100g
水200cc
酒大さじ2

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作り方【調理時間：15分】
  1. ズッキーニは縦半分に切り、種のところをスプーンでかき出して、細かく切ってボウルに入れる。
  2. （１）のボウルに＜Ａ＞を加え、練り混ぜる。
  3. ズッキーニのくり抜いた部分に片栗粉をふり、（２）を等分にこんもりと詰める。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にしてズッキーニを並べて焼く。焼き色がついたら上下を返して＜Ｂ＞を加え、フタをして弱めの中火で8分ほど加熱する。
  5. ズッキーニを取り出して器に盛り、フライパンにヨーグルトを加えてひと煮立ちさせる。チーズを加えて混ぜながら溶かし、ズッキーニにかけたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/7/12）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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