2024年6月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~業務スーパー出口調査~で放送された、「なんちゃって北京ダック」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
今日のヒルナンデスは人気企画!コスパ最強の業務スーパーで常連さんが買った商品を出口調査します。
お弁当のおかずにも使えるなんちゃって北京ダックなど、業務スーパーの激安アイテムを使った節約&時短アイデアレシピも続々登場します♪
鶏皮串で簡単!なんちゃって北京ダックのレシピ

冷凍の鶏皮串を使った、超簡単!なんちゃって北京ダックの作り方です。
揚げた鶏皮のパリッとした食感が、甘じょっぱいタレとからんだ絶品メニューです♪
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| 鶏皮串 | 1本 | 片栗粉 | 10g | 揚げ油 | 適量 | 白ネギ | 15g | きゅうり | 25g | トルティーヤ | 1枚 |
| 甜麺醤 | 10g | 酒 | 2cc | みりん | 2cc | 砂糖 | 2g | しょうゆ | 2cc | ごま油 | 2cc | ごま | 1g |
- 凍ったままの鶏皮串に片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。泡が小さくなってきたら油を切って取り出す。
- トルティーヤはフライパンで両面30秒ほど焼く。
- 鍋に<北京ダックのたれ>の材料をすべて入れてひと煮立ちさせる。
- 鶏皮串の串を外してトルティーヤに乗せ、白髪ねぎ・千切りきゅうりを乗せる。たれをかけて巻いたら、完成です。
↓↓↓同日放送!ヒルナンデス人気企画↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
桜エビとブロッコリースプラウトのあえ物
2025-10-27 (公開)
抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含む桜エビとスルフォラファンを含むブロッコリースプラウトをあわせた、名医のアイデアレシピです。
気温低下&乾燥の時期におすすめ!
【材料】
桜エビ、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、こしょう、レモン汁
サバ缶ときのこのとろろグラタン
2025-10-16 (公開)
オメガ3脂肪酸がたっぷりのサバ缶、滋養成分豊富なとろろ、疲労回復&血行促進効果のきのこを使ったグラタンです。
包丁を使わず、簡単に作れるのもポイント!
【材料】
サバの水煮缶、しめじ、コンソメ、塩、冷凍ブロッコリー、冷凍とろろ、めんつゆ、ピザ用チーズ
りんごと生姜の豆乳ドリンク
2025-10-16 (公開)
りんごは皮ごと使って抗酸化作用アップ!
イソフラボンたっぷりの豆乳や体を温める生姜も入れて、体やすまるホットドリンクです
【材料】
りんご、しょうが、はちみつ、レモン果汁、豆乳
もち麦とさつまいもの炊き込みご飯
2025-10-16 (公開)
腸内環境を整える食物繊維たっぷりのさつまいもともち麦を使った、ピラフ風の炊き込みご飯です
【材料】
もち麦、お米、さつまいも、ベーコン、塩、コンソメ、おろしニンニク、水、パセリ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2000/1/1)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、鈴木亜美、雛形あきこ、ゆいP 他


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