キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】レンチンローストビーフのレシピ。レンチン料理のコツテスト（5月13日）

【ヒルナンデス】レンチンローストビーフのレシピ。レンチン料理のコツテスト（5月13日）
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2024年5月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理のコツテスト～で放送された、「レンチンローストビーフ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスは、主婦が実践している料理のコツを学びながら、基本の定番料理を作る人気企画のレンチンSP！

ふわとろ親子丼をレンジで作るコツや、肉汁を閉じ込めたジューシーハンバーグをレンチンで作る方法などレンチン時短レシピが続々登場します♪

ローストビーフ・カレー

目次

レンチンローストビーフのレシピ


ヒルナンデスレンチンローストビーフ
完成画像はイメージです。

面倒な火加減調整一切なし！レンジで作る失敗しないローストビーフの作り方です。
　
ダブルラップで温度を一定に保つことで、お肉の中までじっくり火を通します♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
牛ロースかたまり肉250ｇ（断面が約5cm四方のもの）
はちみつ大さじ1
黒こしょう小さじ1/4
オリーブオイル大さじ1/2
おろしニンニク小さじ1/2
塩小さじ1/2
＜ソース＞
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1/2

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：80分】
  1. 牛肉はフォークで全体に穴をあけ、はちみつ・黒こしょう・オリーブオイルを順にすりこみ30分ほどおいて室温に戻す。
    はちみつ＋オリーブオイルでお肉が柔らかくしっとりとします。
  2. 塩・おろしニンニクを全体にまぶして味付けし、形が崩れないようにラップで包む。
  3. 耐熱ボウルに（２）を入れる。さらにボウルにもふんわりとラップをかけ、電子レンジで２分半加熱する。
  4. 牛肉を一度ひっくり返し、再びラップをして１分加熱する。
  5. 加熱が終わったらそのまま５分おいて余熱で火を通す。
  6. 別の耐熱ボウルに＜ソース＞を入れ、電子レンジで40秒加熱し煮立たせる。
  7. ソースの粗熱が取れたら牛肉と煮汁を保存袋に入れ、30分以上おいて味をなじませる。
  8. 食べやすく切って、お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！ヒルナンデス人気企画↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ

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クリスマスリースピザ

2024-12-09 (公開)

市販のピザを使ったアイデアパーティーメニューです。ピザの真ん中をくり抜きお好きな具材をおいて、トッピングしながらいただきます♪

クリスマスリースピザ

【材料】

クワトロチーズピザ、サラミ、ウインナー、星型にんじん、星型パプリカ、ブロッコリー、春菊、プチトマト、アボカド、シュレッドチーズ、ミニモッツァレラチーズ、はちみつ

　

れんこんお好み焼き

2024-12-09 (公開)

れんこんだけで作るヘルシーなお好み焼き風の一品です。

すりおろしたれんこんで作る生地はもっちり＆ふっくらで絶品！

れんこんのお好み焼き

【材料】

れんこん、片栗粉、油、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節

　

ピリ辛メキシカンスープ

2024-12-09 (公開)

赤海老を使って色鮮やかなクリスマススープ！ピリ辛のメキシカンスープです。
　
このままでも十分美味しいですが、お好みの具材をトッピングして自分好みのスープにカスタマイズできます♪

ピリ辛メキシカンスープ

【材料】

赤海老、トマトピューレ、チューブにんにく、鷹の爪、コンソメ顆粒、水、玉ねぎ、アボカド、サワークリーム、ライム、パセリ、ピザ用チーズ、ナチョス

　

オニオンスープでツリーテリーヌ

2024-12-09 (公開)

フレンチ前菜の定番！テリーヌを簡単に作る方法です。コンソメスープの素を使って味付け不要で、本格テリーヌに仕上げます♪
　
牛乳パックでテリーヌの型にして、お好きな具材で家族で楽しく作ります。

テリーヌ

【材料】

コンソメスープの素、お湯、ゼラチン、ヤングコーン、ミニトマト、ゆでたオクラ、魚肉ソーセージ

　

レシピを教えてくれた上島亜紀先生のレシピ本
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2000/1/1）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、アグネス・チャン、相川七瀬　他

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