【ヒルナンデス】レンチン唐揚げのレシピ。時短レンチン料理のコツテスト(5月13日)

【ヒルナンデス】レンチン唐揚げのレシピ。時短レンチン料理のコツテスト(5月13日)

2024年5月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理のコツテスト~で放送された、「レンチン唐揚げ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスは、主婦が実践している料理のコツを学びながら、基本の定番料理を作る人気企画のレンチンSP!

ふわとろ親子丼をレンジで作るコツや、肉汁を閉じ込めたジューシーハンバーグをレンチンで作る方法などレンチン時短レシピが続々登場します♪

ローストビーフ・カレー

レンチンからあげのレシピ


ヒルナンデスレンチン唐揚げ
完成画像はイメージです。

油の処理不要!クッキングシートの敷き方を工夫して、まるで揚げたてな唐揚げを、レンジで簡単に作るアイデアレシピです。
 
クッキングシートをクシャクシャにして敷くことで、唐揚げとの接地面を小さくして、余分な脂を落としてカリッと仕上げます♪

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材料【1人分】
鶏もも肉150g
ごま油大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
<A>
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
<衣>※混ぜ合わせる
片栗粉大さじ1と1/2
小麦粉大さじ1/2

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉はキッチンペーパーで水気を拭き、厚みが平らになるように開いて余分な脂を取り除く。6等分に切り、<A>を揉み込み、さらに<衣>をまぶして皮目をキレイに伸ばす。
  2. 耐熱皿(外径25×高さ3.8cm)の1.5~2倍くらいのクッキングシートを溝の高さを作るようにくしゃくしゃにして敷き、皮目を上にして鶏肉を並べ、ごま油を回しかける。
  3. ラップをしないでレンジで6分加熱する。
  4. バットに移し、しょう油を回しかけ2分置く。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送!ヒルナンデス人気企画↓↓↓
【ヒルナンデス】時短レンチンのコツテスト&レシピまとめ。主婦がやっている料理のコツ(5月13日)
2024年5月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理のコツテスト~で放送された、「レンチンレシピ」をまとめたのでご紹介します。...


ヒルナンデス最新レシピ

わらじカツ

2024-05-20 (公開)

梅マヨソースでさっぱり!鶏むね肉を使ったわらじカツの作り方です。
 
砂糖・塩・酒に漬け込むと、時短でしっとり仕上がります♪

ヒルナンデスわらじカツ

【材料】

鶏むね肉、大葉、揚げ油、小麦粉、水、パン粉、粉チーズ、砂糖、塩、酒、マヨネーズ、梅干し

 

トルティーヤで巻き巻きクレープ

2024-05-20 (公開)

トルティーヤを使ったアレンジクレープの作り方です。トルティーヤ牛乳を加えて焼くだけ!牛乳を加えることで、しっとり&ほんのり甘い生地に仕上がります。

ヒルナンデスクレープ

【材料】

フラワートルティーヤ、牛乳、バター、ホイップクリーム、チョコソース、バナナ、いちご

 

しらすふりかけ

2024-05-20 (公開)

あまったシラスをつかった、簡単ふりかけの作り方です。
 
ご飯にかけてOK!おにぎりにしてもいいし、冷奴やサラダと合わせても美味しくいただけます♪

ヒルナンデスしらすふりかけ

【材料】

しらす、ごま油、にんにくチューブ、しょうゆ

 

フォカッチャで簡単グラタン

2024-05-20 (公開)

コストコ食材を使って、家にある材料だけで作る簡単グラタンのレシピです。
 
バター代わりにサラダ油を使って、レンジで失敗無しで作れる超簡単ホワイトソースの作り方は必見です♪

ヒルナンデスパングラタン

【材料】

フォカッチャファインハーブ、シュレッドチーズ、乾燥パセリ、サラダ油、小麦粉、コンソメ、牛乳

 

レシピを教えてくれた上島亜紀先生のレシピ本

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2000/1/1)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、アグネス・チャン、相川七瀬 他

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