【土曜は何する】エビとねぎのしょうゆクリームのレシピ。奇跡の10分パスタ(4月20日)

【土曜は何する】エビとねぎのしょうゆクリームのレシピ。奇跡の10分パスタ(4月20日)

2024年4月20日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、奇跡の10分パスタ!「エビとネギのしょうゆクリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の10分ティーチャーは、レシピ本が絶好調!
パスタ研究科のPastaWorks たかし先生が、常識を覆す!奇跡の10分パスタの作り方を教えてくれました♪

本格トマトソースなど、絶品パスタを超お手軽に作る方法を伝授!

エビとねぎのしょうゆクリームのレシピ


土曜はなにするエビとねぎのしょうゆクリーム
完成画像はイメージです。

茹でたパスタと、材料・調味料を合わせて2分煮込むだけ!超簡単しょうゆのクリームパスタです。
 
白だしが牛乳のクリーミーさとしょうゆの香りを引き出し、しょうゆとネギの香りがソースに溶け出すした新感覚パスタの作り方です♪

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材料【1人分】
スパゲティ(1.6mm・9分ゆでがオススメ)80g
白ネギ1/3本
むきえび6~7尾
<調味料>
白だし大さじ1
オリーブオイル大さじ2
しょうゆ大さじ1
牛乳150cc
<仕上げ>
青ネギ適量
黒こしょう適量

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:10分】
  1. 沸騰したお湯にスパゲティ入れ、袋の表示時間よりも2分短く茹でる。
    味がブレるので塩は使いません。
  2. 白ネギを1cm長さに切る。
  3. フライパンに、ゆでたスパゲティ・切った長ネギ・むきえび・<調味料>を入れて2分煮込む。
    白だしが牛乳のクリーミーさとしょうゆの香りを引き出し、おいしさの相乗効果が生まれます。
  4. お皿に盛り、青ネギ・黒こしょうをふれば完成です。



↓↓↓同日放送!奇跡の10分パスタまとめ↓↓↓
【土曜は何する】奇跡の10分パスタまとめ。白だしで簡単!予約の取れない10分ティーチャー(4月20日)
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PastaWorks たかし先生プロフィール&レシピ本

⚪︎パスタ研究家(レシピ総数800以上)
⚪︎パスタソース屋さん(次回、夏6月販売予定)
⚪︎レシピ本 【 10分パスタ 】(KADOKAWA)重版決定

公式インスタ


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニするで話題の、10分パスタについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/4/20)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎、やす子、中西茂樹、本田望結、中田英寿、前園真聖、内藤秀一郎 他