2024年4月20日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～ で放送された、たった2つの調味料で！「奇跡の10分パスタ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
今日の10分ティーチャーは、レシピ本が絶好調！
パスタ研究科のPastaWorks たかし先生が、常識を覆す！奇跡の10分パスタの作り方を教えてくれました♪
本格トマトソースなど、絶品パスタを超お手軽に作る方法を伝授！
奇跡の10分パスタ
|
|
ひき肉としめじのトマトソース
2024-04-20 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
定番のトマトソースをトマト缶を使わず10分で作る簡単パスタです。
白だしとオリーブオイルの黄金比で、トマト缶を使わずとも日本人好みの本格パスタに仕上げます♪
【材料】
スパゲティ、スパゲティの茹で汁、合いびき肉、しめじ、粉チーズ、黒こしょう、白だし、オリーブオイル、ケチャップ、おろしニンニク
ツナマヨの青のりクリーム
2024-04-20 (公開) ／ 2024-07-25 (更新)
インスタで人気No.1！ツナマヨおにぎりから着想を得たという絶品パスタです。
ツナ缶と余りがちな青のりをつかった和風のクリームパスタの作り方です♪
【材料】
スパゲティ、ツナ缶、青のり、白だし、オリーブオイル、マヨネーズ、牛乳
豚キムチカルボナーラ
2024-04-20 (公開) ／ 2024-07-25 (更新)
豚肉と相性抜群のキムチを使った、進化版の白だしカルボナーラの作り方です。
白だしと牛乳で、濃厚クリームソースに仕上げます♪
【材料】
スパゲティ、豚こま肉、キムチ、白だし、オリーブオイル、牛乳、卵、とろけるチーズ、粉チーズ、黒こしょう
エビとねぎのしょうゆクリーム
2024-04-20 (公開) ／ 2024-07-23 (更新)
茹でたパスタと、材料・調味料を合わせて2分煮込むだけ！超簡単しょうゆのクリームパスタです。
白だしが牛乳のクリーミーさとしょうゆの香りを引き出し、しょうゆとネギの香りがソースに溶け出すした新感覚パスタの作り方です♪
【材料】
スパゲティ、白ネギ、むきえび、白だし、オリーブオイル、しょうゆ、牛乳、青ネギ、黒こしょう
土曜はナニする！？で話題のレシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ！ご飯の上でとろ～り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品！
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫！多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
チンジャオチキン
2023-08-26 (公開)
牛肉の変わりに鶏むね肉を使って本格中華のチンジャオロースを作ります。
オイスターソースのコクやたけのこの食感で淡白な鶏むね肉でも大満足な一皿に！
【材料】
鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、サラダ油、酒、片栗粉、ごま油、塩、しょうゆ、オイスターソース、こしょう
サケときのこの旨味スープ
2024-11-16 (公開)
不眠対策におすすめ！食物繊維の多いキノコで腸内環境を整える、ボリューム満点快眠スープです。
腸内環境が整うと幸せホルモン“セロトニン”が分泌され、サケの“トリプトファン”を材料とした睡眠ホルモン“メラトニン”も分泌されます♪
【材料】
しいたけ、しめじ、水、めんつゆ、生サケ切り身、かいわれ大根、大根おろし、わかめ
かぶとお肉のとろみスープ
2024-11-16 (公開)
冷え性対策におすすめの、体ポカポカのとろ～りスープです。
しょうがを加熱してできる“ショウガオール”は体を温め、鉄分とビタミンEが豊富なかぶの葉を使うことで血行も促進します♪
【材料】
かぶ、チューブしょうが、豚バラ薄切り肉、片栗粉、豆苗、水、白だし、しょうゆ
ブロッコリーと鶏ササミのコーンクリームスープ
2024-11-16 (公開)
低脂肪・高タンパクで、美肌作りに最適な鶏ササミを使ったクリームスープです。
熱に弱いビタミンCが豊富なブロッコリーは最後に入れて、栄養を残さず摂取します♪
【材料】
玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、鶏ササミ、オリーブオイル、水、塩、片栗粉、牛乳、コーンクリーム缶、顆粒コンソメ、枝豆、粉チーズ
ナスの和風グリーンカレー
2024-11-02 (公開)
超早業！豆乳で作るヘルシーなグリーンカレーです。
ゆず胡椒の柑橘感やピリ辛味がグリーンカレーに入っているコブミカンの葉の代わりになります。
【材料】
ナス、鶏むね肉、塩、小麦粉、バター、無調整豆乳、カレー粉、水、かつお節、料理酒、柚子こしょう、薄口しょうゆ、みりん、バジル
PastaWorks たかし先生プロフィール＆レシピ本
⚪︎パスタ研究家（レシピ総数800以上）
⚪︎パスタソース屋さん（次回、夏6月販売予定）
⚪︎レシピ本 【 10分パスタ 】（KADOKAWA）重版決定
➾ 公式インスタ
|
|
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニするで話題の、10分パスタについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2024/4/20）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎、やす子、中西茂樹、本田望結、中田英寿、前園真聖、内藤秀一郎 他