2024年4月20日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、たった2つの調味料で!「奇跡の10分パスタ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
今日の10分ティーチャーは、レシピ本が絶好調!
パスタ研究科のPastaWorks たかし先生が、常識を覆す!奇跡の10分パスタの作り方を教えてくれました♪
本格トマトソースなど、絶品パスタを超お手軽に作る方法を伝授!
奇跡の10分パスタ
|
ひき肉としめじのトマトソース
2024-04-20 (公開) / 2024-07-21 (更新)
定番のトマトソースをトマト缶を使わず10分で作る簡単パスタです。
白だしとオリーブオイルの黄金比で、トマト缶を使わずとも日本人好みの本格パスタに仕上げます♪
【材料】
スパゲティ、スパゲティの茹で汁、合いびき肉、しめじ、粉チーズ、黒こしょう、白だし、オリーブオイル、ケチャップ、おろしニンニク
ツナマヨの青のりクリーム
2024-04-20 (公開) / 2024-07-25 (更新)
インスタで人気No.1!ツナマヨおにぎりから着想を得たという絶品パスタです。
ツナ缶と余りがちな青のりをつかった和風のクリームパスタの作り方です♪
【材料】
スパゲティ、ツナ缶、青のり、白だし、オリーブオイル、マヨネーズ、牛乳
豚キムチカルボナーラ
2024-04-20 (公開) / 2024-07-25 (更新)
豚肉と相性抜群のキムチを使った、進化版の白だしカルボナーラの作り方です。
白だしと牛乳で、濃厚クリームソースに仕上げます♪
【材料】
スパゲティ、豚こま肉、キムチ、白だし、オリーブオイル、牛乳、卵、とろけるチーズ、粉チーズ、黒こしょう
エビとねぎのしょうゆクリーム
2024-04-20 (公開) / 2024-07-23 (更新)
茹でたパスタと、材料・調味料を合わせて2分煮込むだけ!超簡単しょうゆのクリームパスタです。
白だしが牛乳のクリーミーさとしょうゆの香りを引き出し、しょうゆとネギの香りがソースに溶け出すした新感覚パスタの作り方です♪
【材料】
スパゲティ、白ネギ、むきえび、白だし、オリーブオイル、しょうゆ、牛乳、青ネギ、黒こしょう
土曜はナニする!?で話題のレシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) / 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ!ご飯の上でとろ~り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品!
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
チンジャオチキン
2023-08-26 (公開)
牛肉の変わりに鶏むね肉を使って本格中華のチンジャオロースを作ります。
オイスターソースのコクやたけのこの食感で淡白な鶏むね肉でも大満足な一皿に!
【材料】
鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、サラダ油、酒、片栗粉、ごま油、塩、しょうゆ、オイスターソース、こしょう
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫!多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
特製ジューシー餃子
2025-02-22 (公開)
あんにみかんゼリーを加えることで、肉汁感や爽やかな酸味をプラス!
中華のプロが教える激うま餃子レシピです。
【材料】
豚ひき肉、塩、砂糖、こしょう、醤油、おろし生姜、みかんゼリー、片栗粉、こま油、ニラ、餃子の皮、お湯
鶏肉のフライパンみそトマト煮
2025-02-08 (公開)
鶏肉とトマトWの旨みで大満足!
フライパンひとつでできる話題のワンパン料理です。
【材料】
マッシュルーム、玉ねぎ、鶏もも肉、オリーブオイル、塩、こしょう、カットトマト缶、酒、みそ、ローリエ
きのこのみそ生姜炊き込みご飯
2025-02-08 (公開)
きのこを複数使うのが旨みアップのポイント!
味噌を入れることで、香ばしいおこげも楽しめます。
【材料】
生姜、米、水、青ネギ、みそ、酒、みりん、しめじ、まいたけ、エリンギ
白菜みそグラタン
2025-02-08 (公開)
みそでコクと旨みをプラスした奥深い味のホワイトソースが白菜の甘みと相性抜群!
【材料】
バター、白菜、ベーコン、薄力粉、牛乳、みそ、こしょう、ピザ用チーズ
PastaWorks たかし先生プロフィール&レシピ本
⚪︎パスタ研究家(レシピ総数800以上)
⚪︎パスタソース屋さん(次回、夏6月販売予定)
⚪︎レシピ本 【 10分パスタ 】(KADOKAWA)重版決定
➾ 公式インスタ
|
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニするで話題の、10分パスタについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2024/4/20)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎、やす子、中西茂樹、本田望結、中田英寿、前園真聖、内藤秀一郎 他
コメントを書く