【土曜は何する】ひき肉としめじのトマトソースのレシピ。奇跡の10分パスタ(4月20日)

【土曜は何する】ひき肉としめじのトマトソースのレシピ。奇跡の10分パスタ(4月20日)

2024年4月20日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、奇跡の10分パスタ!「ひき肉としめじのトマトソースパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の10分ティーチャーは、レシピ本が絶好調!
パスタ研究科のPastaWorks たかし先生が、常識を覆す!奇跡の10分パスタの作り方を教えてくれました♪

本格トマトソースなど、絶品パスタを超お手軽に作る方法を伝授!

ひき肉としめじのトマトソースパスタのレシピ


土曜はなにするひき肉としめじのトマトソース
完成画像はイメージです。

定番のトマトソースをトマト缶を使わず10分で作る簡単パスタです。
 
白だしとオリーブオイルの黄金比で、トマト缶を使わずとも日本人好みの本格パスタに仕上げます♪

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材料【1人分】
スパゲティ(1.6mm・ゆで9分がオススメ)80g
スパゲティの茹で汁100cc
<A>
合いびき肉50g
しめじ100g
粉チーズ大さじ1
黒こしょう適量
白だし大さじ1
オリーブオイル大さじ2
ケチャップ大さじ1
おろしニンニク小さじ1/2

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:10分】
  1. 沸騰したお湯にスパゲティ入れ、袋の表示時間よりも2分短く茹でる。
    味がブレるので塩は使いません。
  2. スパゲティが茹で上がったら茹で汁(100cc)とともにフライパンに入れ、<A>を加えて2分煮込む。
    ケチャップには香辛料やスパイスなどたっぷり入っているので、白だしの旨味と結びつくと美味しくなる!
  3. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送!奇跡の10分パスタまとめ↓↓↓
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PastaWorks たかし先生プロフィール&レシピ本

⚪︎パスタ研究家(レシピ総数800以上)
⚪︎パスタソース屋さん(次回、夏6月販売予定)
⚪︎レシピ本 【 10分パスタ 】(KADOKAWA)重版決定

公式インスタ


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニするで話題の、10分パスタについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/4/20)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎、やす子、中西茂樹、本田望結、中田英寿、前園真聖、内藤秀一郎 他