【土曜は何する】手間が半バーグ(ハンバーグ)のレシピ。平野レミさんの時短ラクごはん(4月13日)

【土曜は何する】手間が半バーグ(ハンバーグ)のレシピ。平野レミさんの時短ラクごはん(4月13日)

2024年4月13日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~ で放送された、平野レミさん直伝!「手間が半バーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の10分ティーチャーは、最新レシピ本も大好評!大人気料理家の平野レミさんが登場!超ラクな魔法のレシピを教えてくれました。

手間が半バーグのレシピ


平野レミ手間がハンバーグ
完成画像はイメージです。

パックの中でひき肉をこねる大胆なワザで洗い物削減!

あとはフライパンでこんがりと焼き上げ、特製レミグラスソースをかけたら、ボリューム満点のレミ流ハンバーグのできあがりです♪

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材料【1人分】
合いびき肉150g
少々
片栗粉小さじ1/2
マヨネーズ大さじ1
<レミグラスソース>※混ぜ合わせる
プレーンヨーグルト大さじ1
とんかつソース大さじ1/2
ケチャップ小さじ1
クミンパウダー(カレー粉でOK)小さじ1
少々
黒こしょう少々

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 合いびき肉に、塩・片栗粉・マヨネーズを加えてこねながら整形する。
    パックの中で混ぜることで洗い物を増やしさず時短に!
  2. フライパンに油をひき、火をつけずに(1)の肉ダネを乗せてフタをする。
  3. 火をつけて3分半ほど加熱する。焼き色がついたら裏返して、フタをしてさらに3分加熱する。
  4. 火を止めて、そのまま5分予熱で火を通す。
  5. お皿に盛り、混ぜ合わせた<レミグラスソース>をかければ完成です。



↓↓↓同日放送!平野レミさんのラクご飯↓↓↓
【土曜は何する】平野レミさんのレシピ時短ラクごはん4選。予約の取れない10分ティーチャー(4月13日)
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



土曜はナニする!?最新レシピ

最小限肉じゃが

2024-05-18 (公開)

煮込み時間を圧倒的にカット!常識を覆した時短アイデア肉じゃが!
 
野菜はスライスして煮込み時間を短縮!調味料はめんつゆだけで、失敗無しで作る肉じゃがの作り方です♪

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【材料】

ごま油、牛切り落とし肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、水、めんつゆ

 

最小限ポテトサラダ

2024-05-18 (公開)

手間のかかるポテトサラダを、あっという間に作る時短テクニックです。
 
野菜は最小限!ゆで卵は作らない!レンチンだけで調理する、超お手軽レシピです♪

土曜はなにする最小限ポテトサラダ

【材料】

じゃがいも、生ハム、卵、マヨネーズ、酢

 

最小限キムチ餃子

2024-05-18 (公開)

包丁まな板いらず!調味料もなし!当然包もしない!超簡単時短ギョーザの作り方です。
 
フライパンに、ギョーザの皮・チーズ・キムチ・豚肉を重ねて焼くだけ!キムチが入ってタレもいらない究極時短メニューです♪

土曜はなにする最小限キムチ餃子

【材料】

サラダ油、餃子の皮、プロセスチーズ、キムチ、豚バラ薄切り肉、水

 

最小限チーズカリー

2024-05-18 (公開)

お米すら炊かない!?モチベ0でも作れる最小限カレーの作り方です。
 
お米は洗わない&炊かない!コンソメを入れて煮込み時間を節約する時短カレーです♪

土曜はなにする最小限チーズカレー

【材料】

オリーブオイル、豚ひき肉、塩、米、水、カレールー、コンソメ、卵、ピザ用チーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミさんの簡単レシピについて、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/4/12)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、 見取り図、尾上松也、平野レミ、伊沢拓司、男性ブランコ、伊藤寧々、春日俊彰、フワちゃん、内藤秀一郎 他