キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【土曜は何する】そうめんサンラータンのレシピ。平野レミさんの時短ラクごはん（4月13日）

【土曜は何する】そうめんサンラータンのレシピ。平野レミさんの時短ラクごはん（4月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 土曜はナニする！？のレシピ
  4. 【土曜は何する】そうめんサンラータンのレシピ。平野レミさんの時短ラクごはん（4月13日）

2024年4月13日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～ で放送された、平野レミさん直伝！「そうめん酸辣湯（サンラータン）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の10分ティーチャーは、最新レシピ本も大好評！大人気料理家の平野レミさんが登場！超ラクな魔法のレシピを教えてくれました。

目次

そうめんサンラータンのレシピ


土曜はなにするそうめんサンラータン
完成画像はイメージです。

酸味が美味しい中華料理のサンラータン麺をそうめんでアレンジ！

そうめんを下茹でせずにスープに加えて煮るることで時短になり、片栗粉不要でとろみ付けにもなります。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【1～2人分】
ごま油大さじ1
にんにく1片
豚バラ薄切り肉70g
しいたけ2枚
長ネギ1/2本
鶏ガラスープ（顆粒の素を分量通りに溶く）400cc
酢大さじ1
しょうゆ小さじ2
オイスターソース小さじ2
そうめん1束
溶き卵1個分
＜仕上げ＞
こしょうお好みで
ラー油お好みで

⇒土曜はナニする！？のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】
  1. にんにくはみじん切りにする。しいたけ・長ネギはスライスし、豚バラ肉は食べやすく切る。
  2. ごま油を熱し、にんにくを炒める。
  3. 香りが立ったら切った豚バラ肉・しいたけ・長ネギを加えて炒める。
  4. 豚肉の色が変わったら鶏ガラスープを加えて煮立たせ、酢・しょうゆ・オイスターソースで味を調える。
  5. そうめんをそのまま加え、袋の表示時間通りに煮る。
    そうめんを茹でずに入れることで時短に！スープにトロミもついて一石二鳥です。
  6. そうめんに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
  7. 器に盛り、仕上げにお好みでこしょうとラー油をかければ完成です。



↓↓↓同日放送！平野レミさんのラクご飯↓↓↓
【土曜は何する】平野レミさんのレシピ時短ラクごはん4選。予約の取れない10分ティーチャー（4月13日）
【土曜は何する】平野レミさんのレシピ時短ラクごはん4選。予約の取れない10分ティーチャー（4月13日）
2024年4月13日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～ で放送された、平野レミさん直伝！「楽したもん勝ち！...


平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



土曜はナニする！？最新レシピ

一覧

長芋とろとろ和風パスタ

2024-12-07 (公開)

食べ応えあるのにヘルシー！長いものとろとろが麺によく絡む、ボリューム満点の和風パスタです。

長いも和風パスタ

【材料】

長いも、油、ニンニク、塩鮭、パスタ、牛乳、こしょう、大葉

　

きのこのサンラータンうどん

2024-12-07 (公開)

つるつる麺とトロトロ餡の相性バツグン！キノコの旨味がとろみに凝縮された、キノコたっぷりうどんの作り方です。

きのこうどん

【材料】

水、きのこ3種、なめこ、黒酢、しょうゆ、塩、冷凍うどん、ラー油、片栗粉

　

もちと厚揚げのキムチ煮

2024-12-07 (公開)

おモチでトロトロ！食べ応え抜群の絶品おかずです。最後にいれるチンゲン菜の色味で、食欲そそる一皿に仕上げます♪

もちと厚揚げのキムチ煮

【材料】

厚揚げ、キムチ、もち、チンゲン菜、味噌、水

　

坦々白菜あんかけご飯

2024-12-07 (公開)

とろみとピリ辛の相性抜群！白菜のあんかけご飯です。片栗粉のとろみにしょうがも使い、体がポカポカする冬にオススメのメニューです♪

坦々白菜あんかけご飯

【材料】

ごま油、刻み生姜、豆板醤、豚ひき肉、白菜、にんじん、水、味噌、豆乳、オクラ、ニラ、すりごま、塩、ご飯、片栗粉

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミさんの簡単レシピについて、ご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする！？（2024/4/12）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ)　 宇賀なつみ、 見取り図、尾上松也、平野レミ、伊沢拓司、男性ブランコ、伊藤寧々、春日俊彰、フワちゃん、内藤秀一郎　他