キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】ニラチヂミのレシピ。イ・ジョンジュン流の本格チヂミ！ランクアップキッチン（5月1日）

【ノンストップ】ニラチヂミのレシピ。イ・ジョンジュン流の本格チヂミ！ランクアップキッチン（5月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】ニラチヂミのレシピ。イ・ジョンジュン流の本格チヂミ！ランクアップキッチン（5月1日）

2024年5月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～ランクアップキッチン～で放送された、「イ・ジョンジュン流にらチヂミ」のレシピ・作り方をご紹介します。

定番メニューをワンランクアップするとっておきのワザを凄腕料理人が披露するコーナー。

今日のシェフは韓国料理「ハスオ」のイ・ジョンジュンさんです。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

イ・ジョンジュン流 ニラチヂミのレシピ


ノンストップニラチヂミ
完成画像はイメージです。

本場韓国のカリカリチヂミを家庭で真似できる裏技です。

生地にはパン粉を混ぜ、さらに焼く時に真ん中に穴を開けることで火が通りやすくカリッと食感に仕上がります。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】　※1人分 約532kcal
ニラ1/2束（50g）
ニンジン1/3本（50g）
サラダ油大さじ4強（60g）
パン粉100cc
＜Ａ＞
水170cc
天ぷら粉90g
塩3g（小さじ1/2強）
＜タレ＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
ゴマ油、すりゴマ各小さじ1
コショウ（黒）、万能ネギ（小口切り）各適量

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ニラは6cm長さに切り、ニンジンは6cm長さの千切りにする。ボウルに入れ、＜Ａ＞を加えて軽く混ぜる。
    混ぜすぎると粘りが出るので、ダマがなくなるくらいでOKです。
  2. 大きめのフライパン（直径28cm）にサラダ油を入れて強火で熱し、（１）にパン粉を加えて軽く混ぜてから流し入れる。薄くのばし、真ん中に五百円玉くらいの大きさの穴をあけ、強火のまま2分ほど焼く。
  3. 上下を返し、さらに2分ほどカリッと焼き上げる。
  4. 最初に焼いた面を上にして器に盛り、混ぜ合わせた＜タレ＞を添えたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

ナスのなめろう

2024-09-17 (公開)

秋の味覚ナスを使った簡単副菜！笠原さんも大絶賛したという、笠原さんのお弟子さんが考案した絶品なすメニューです♪

なすのなめろう

【材料】

ナス、みょうが、大葉、いりごま、みそ、しょうゆ、砂糖、酒、おろししょうが

　

鮭ナス丼

2024-09-17 (公開)

旬の鮭とナスを使い、秋の味覚を堪能できる笠原流の卵どんぶりです。

鮭なす丼

【材料】

鮭、ナス、長ネギ、ミツバ、卵、温かいご飯、刻みのり、しょうゆ、みりん各大さじ1、粉山椒小さじ1/2、だし汁2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ3、砂糖大さじ2、片栗粉、水各大さじ1

　

ナスのたたき

2024-09-13 (公開)

高知県の郷土料理をアレンジし、とろとろのナスにカジキを合わせて食べごたえアップさせた一品です。

たっぷりの薬味と特製ポン酢が相性抜群！

なすのたたき

【材料】

ナス、カジキ、塩、サラダ油、青唐辛子、酒、水、オリーブオイル、めんつゆ、カボスの絞り汁、酢、ミョウガ、万能ネギ、青ジソ、生姜

　

ガパオ風ライス

2024-09-11 (公開)

タイ料理店「みもっと」のオーナーシェフ直伝！ガパオライスのアレンジレシピです。

挽き肉の代わりに切り落とし肉を使うことで食べごたえをアップ♪バジルに大葉もプラスするので、日本人好みの味に仕上がります。

ガパオライス

【材料】

牛切り落とし肉、しょうゆ、片栗粉、青じそ、スイートバジル、青唐辛子、ニンニク、ピーマン、太白ゴマ油、卵、温かいご飯、ナンプラー、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/5/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、　他

▶ノンストップ人気記事一覧