【ヒルナンデス】塩さばフィレステーキのレシピ。北斗晶さんコストコ使い切り(2月19日)

【ヒルナンデス】塩さばフィレステーキのレシピ。北斗晶さんコストコ使い切り(2月19日)

2024年2月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ~で放送された、「オリーブオイルでふっくら!塩さばフィレステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授してくれました。

余った豚バラ肉とギョーザの皮を使って北京ダック風に仕上げるなど、アイデアレシピが続々登場します。

オリーブオイルでふっくら!塩さばフィレステーキのレシピ


ヒルナンデスオリーブオイルでふっくら!塩さばフィレステーキ
完成画像はイメージです。

北斗晶さんが教えてくれたのは、塩サバを使ったステーキです。
 
オリーブオイルを使ってふっくら仕上げる!塩サバの絶品アレンジ料理の作り方です♪

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材料【2人分】
塩サバ(サバフィレ)2枚
オリーブオイル大さじ4
ガーリックソルト小さじ1
片栗粉大さじ4
ガーリックチップス2片分

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. サバはキッチンペーパーで表面の水分をしっかり拭き、臭みを取る。
  2. 両面にガーリックソルトをふってなじませ、オリーブオイルをまぶして10~15分おく。
    水気と脂を取ったサバにオリーブオイルをコーティングすることで、ふっくら仕上がります。
  3. サバに片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにサバを漬けたオリーブオイルを入れて熱し、サバを並べて焼く。
  5. 両面焼けたら、お皿に盛り付ける。ガーリックチップスをトッピングしたら、完成です。



↓↓↓同日放送!れんこんレシピまとめ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/2/19)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、フワちゃん、コットン、小島奈津子、北斗晶、庄司智春、中野美奈子、小林まさみ 他

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