2024年2月7日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~で放送された、「3品同時調理!旬の食材でタワーオムライス」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、旬食材を使った時短料理対決!
料理研究家の長田知恵さんと若菜まりえさんがこの冬真似したい「あったかレシピ」を披露してくれました♪
3品同時調理!旬の食材でタワー オムライスのレシピ
若菜まりえさんが教えてくれたのは、3品同時調理!ハサミを駆使した驚きの時短テクは必見です。
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乾燥バジル | 適量 | 仕上げ用ケチャップ | 適量 |
卵 | 2個 | カニカマ | 4本(刻む) | ピザ用チーズ | 50g | 長ネギ | 30g(刻む) | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
ケチャップ | 大さじ1.5 | 炊いたご飯 | 100g | サラダチキン | 50g(ほぐす) |
ほうれん草 | 2株(100g)(5cm長さ) | ハーフベーコン | 4枚(1袋)(短冊切り) | 塩 | 少々 | コーン缶 | 30g | バター | 10g |
ピーマン | 2個(乱切り) | ちくわ | 小(1本25g)2本(小口切り) | マヨネーズ | 大さじ1 | めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
- 長ネギとカニカマを細かく刻む。ベーコンは短冊に、ほうれん草は5cm長さに切る。ピーマンは乱切り、ちくわは小口切りにする。サラダチキンは細かくほぐす。
- オムレツを作る。フライパンの上にアルミホイル(フライパン加熱可能)を敷き、卵を割り入れて溶き、鶏ガラスープの素を入れてさらに混ぜる。
- フライパンに火をつけ、溶いた卵に刻んだネギとカニカマ、ピザ用チーズを入れる。
- 片面が焼き固まったらアルミホイルごと半分に折りたたみ、フライパンの半分をあける。
- ほうれん草のバター炒めを作る。フライパンの空いたスペースにバターを入れ、切ったベーコンとほうれん草を入れ、コーンを混ぜて軽く炒め、塩で味を整える。
- ちくわとピーマンの炒めものを作る。フライパンの4分の1スペースに別でアルミホイルを敷き、切ったピーマンとちくわ、マヨネーズ、めんつゆを入れ、全体に火が通す。
- ケチャップライスを作る。ボウルにご飯、ケチャップ、ほぐしたサラダチキンを入れ、混ぜ合わせる。
- お皿に(7)のケチャップライス、(4)のオムレツ、(5)のほうれん草のバター炒め、(6)のちくわとピーマンの炒めものを盛り付ける。
- 仕上げにオムレツの上ににケチャップ、みじん切りパセリを振りかければ完成です。
↓↓↓同日放送の時短レシピはこちら↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
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レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
豆腐のみたらし団子
2024-04-29 (公開)
豆腐で冷めてもモチモチ&フワフワ!豆腐には、デンプンの老化を抑制する大豆由来のレシチンや糖類が含まれているので、冷めても美味しいみたらし団子が作れます♪
めんつゆを使った簡単みたらしタレもオススメです。
【材料】
白玉粉、絹豆腐、水、砂糖、片栗粉、めんつゆ
焼き鳥缶で簡単炊き込みご飯
2024-04-29 (公開)
簡単キャンプメシの達人!インパルス板倉さんが教えてくれたのは、味付けは焼き鳥缶だけ!味が一発で決まる超簡単炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
無洗米、水、にんじん、しめじ、タケノコ水煮、焼き鳥缶、大葉
揚げないアジフライ
2024-04-29 (公開)
SixTONES髙地優吾さんが伝授!マヨネーズと粉チーズで揚げないアジフライ!
使う油はたった大さじ2!ふっくらジューシー&サクサクに仕上げる時短アジフライの作り方です♪
【材料】
アジの開き、パン粉、油、マヨネーズ、粉チーズ、塩、こしょう
コーラで時短!豚の角煮
2024-04-29 (公開)
たった20分!コーラで時短で作る豚の角煮の作り方です。
酸性であるコーラが、お肉の遷移に入り込み柔らかくしてくれる効果があり、長時間煮こまなくてもトロトロの角煮に仕上がります♪
【材料】
豚バラブロック、ゆで卵、コーラ、しょうゆ
若菜まりえさんのレシピ本
レシピを紹介してくれた若菜まりえさんの大人気レシピ本はこちらです。
もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2024/2/7)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、井桁弘恵、マヂカルラブリー、しずちゃん(南海キャンディーズ) 他
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