【相葉マナブ】キャラメルナッツ餅のレシピ。ジョーさん。アレンジ餅!餅つきSPレシピ(1月14日)

【相葉マナブ】キャラメルナッツ餅のレシピ。ジョーさん。アレンジ餅!餅つきSPレシピ(1月14日)

2024年1月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~新春恒例!第8回 マナブ餅つきSP~ で放送された、「キャラメルナッツ餅」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは餅つきSP!
富山県で「もち米の王様」と呼ばれている最高級品種“新大正糯(しんたいしょうもち)”を使ってモチをつき、料理の名店や料理研究家から絶品餅料理を学びます。

モチをフレンチトースト風にアレンジしたり、餅入りの黒酢酢豚やもっちもちの和風パンケーキなど絶品アレンジ料理が続々登場します。

キャラメルナッツ餅のレシピ



完成画像はイメージです。

料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、キャラメルとナッツを使ったキャラメルナッツ餅です。

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材料【2人分】
切り餅100g
キャラメル60g
ミックスナッツ30g
牛乳大さじ2

同日放送の、餅レシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 切り餅を8等分にカットし、さっと水にくぐらせる。
  2. 耐熱皿にラップを敷いて、餅を等間隔に並べたら電子レンジで1分加熱する。
  3. ナッツは香りを出すために粗くカットする。
  4. 鍋にキャラメル・牛乳を入れて中弱火にかけ、混ぜながら溶かす。
  5. キャラメルが溶けたら餅とナッツを加え、全体を混ぜ合わせる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!アレンジ餅レシピ↓↓↓
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卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪

相葉まなぶ納豆カルボナーラ

【材料】

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2024-04-14 (公開)

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相葉まなぶ納豆とモッツァレラチーズの巾着包み焼き

【材料】

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相葉まなぶ納豆味噌汁

【材料】

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うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること(ビックリ

相葉まなぶ納豆万能ダレ

【材料】

納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、新春恒例!第8回 マナブ餅つきスペシャルについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/1/14)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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