【家事ヤロウ】さばライスのレシピ。平野レミさん激うまメシ(11月21日)

【家事ヤロウ】さばライスのレシピ。平野レミさん激うまメシ(11月21日)

2023年11月21日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~激安スーパー突撃SP~ で放送された、「サバライス(さばダ!さばさばライス)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、料理界のレジェンド平野レミさんが参戦!
13年連続顧客満足度No.1のスーパーチェーン「オーケー」が10月に銀座にオープンした新店舗に潜入し、入手した商品をつかった絶品料理を教えてくれました。
 
冷凍塩サバのさばライスや、豚バラでレンチンで作るカンタン角煮など、レミさん自信の絶品メニューが続々登場します♪

平野レミさん焼きサバライスのレシピ


家事やろうサバライス
完成画像はイメージです。

塩サバを使ってフライパンで作るサバライスの作り方です。
 
塩サバが調味料代わりになるので味付けカンタンです。

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材料【2人分】
塩サバ2枚
オリーブオイル大さじ1
黒こしょう適量
玉ねぎ100g
ご飯400g
しょうゆ大さじ1.5
大さじ1
白ごま大さじ2
大葉10枚
<トッピング>
目玉焼き
トマト
レタス

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作り方【調理時間:15分】
  1. さばは中骨を抜いて半分に切り、黒こしょうをふる。玉ねぎ、大葉をそれぞれみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、さばの皮を下にして入れる。焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く。
  3. サバに火が通ったらお皿に取り出し、同じフライパンで玉ねぎを炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしたらご飯を加え、サバの下半身部分を入れて崩しながら炒め合わせる。しょうゆ・酒を加えて味付けする。
  5. ご飯を混ぜ、仕上げに白ごまを加えて混ぜ、なじんだら大葉を加えて混ぜる。
  6. お皿に盛り付け、サバの上半身をトッピングする。お好みで目玉焼き、レタス、トマトを添えたら完成です。


↓↓↓同日放送!平野レミさんオーケー銀座レシピ↓↓↓
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平野レミさん最新レシピ

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2024-06-11 (公開)

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平野レミチンタマゴーヤー

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2024-06-11 (公開)

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2024-04-25 (公開)

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平野レミベリーミックスジャンジャン麺

【材料】

きしめん、ごま油、パクチー、ちくわ、酢、唐辛子、サラダ油、刻みニンニク、ネギ、コチュジャン、しょうゆ、酒、砂糖、ブルーベリージャム

 

平野レミさんのレシピ本と人気レシピ一覧

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!!!で話題の、平野レミさんのレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2023/11/21)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、鈴木亜美、平野レミ、渡辺満里奈 他